【摘 要】
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岳阳市滨洞庭、依长江、纳四水,域内渠沟纵横交错,池塘湖泊星罗棋布,水质优良,适合水产养殖。近年来,在岳阳市委、市政府的积极引导下,当地小龙虾产业不断壮大,向规模化、市场化、品牌化方向升级,产业链不断延伸。从最初的“捕捞+餐饮”模式到现在的苗种繁育、健康养殖、产品加工、餐饮物流、节庆文化多元发展,小龙虾已成为岳阳又一城市新名片。
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岳阳市滨洞庭、依长江、纳四水,域内渠沟纵横交错,池塘湖泊星罗棋布,水质优良,适合水产养殖。近年来,在岳阳市委、市政府的积极引导下,当地小龙虾产业不断壮大,向规模化、市场化、品牌化方向升级,产业链不断延伸。从最初的“捕捞+餐饮”模式到现在的苗种繁育、健康养殖、产品加工、餐饮物流、节庆文化多元发展,小龙虾已成为岳阳又一城市新名片。
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