【摘 要】
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近一时期以来,有关吃含有"瘦肉精"猪肉的中毒事件时有发生,"瘦肉精"是一种饲料添加剂,其主要成分含有盐酸克伦特罗.盐酸克伦特罗是克伦特罗的盐酸盐,克伦特罗通用Clen-butero
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近一时期以来,有关吃含有"瘦肉精"猪肉的中毒事件时有发生,"瘦肉精"是一种饲料添加剂,其主要成分含有盐酸克伦特罗.盐酸克伦特罗是克伦特罗的盐酸盐,克伦特罗通用Clen-buterol的译音又称氨哮素、克喘素,化学名称为羟甲叔丁肾上腺素.盐酸克伦特罗是白色或类臼色的结晶粉末,无臭,昧苦.由于本品化学性质稳定,加热到172 ℃时才分解,因此一般加热方法不能将其破坏,该药物可选择性地作用于肾上腺素β2受体,是一种强效激动剂.当人食用了含盐酸克伦特罗的肉以后,盐酸克伦特罗进
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