恋上玫瑰城

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  清迈没有过胜的景致;没有惊心的雄壮庙宇;没有波澜壮阔的风光;流淌的梅平河也不够清透婀娜逶迤;
  然而喜欢上清迈,无关邓丽君,无关兰纳王朝的故事;
  当你迈入清迈,晃荡在古城感受的是质朴与闲适;
  当你迈入清迈,眼前尽是些五颜六色,闻到的都是玫瑰花的柔媚芳香;
  当你清晨或黄昏在清曼寺伫立享受到的是那份宁静与沧桑;
  当你置身热闹的周末夜市可能一无所获,却不能不被热情又纯朴的商家所感动。
  当你游荡在清迈,你能深深地体会到什么是善良与和谐,那是当地人的一抹微笑,或是一声温情的问候语!
  黎明时分,大巴悄然停靠在小城清迈。华灯未下时,整个城市已渐渐苏醒。清迈,早安!
  清迈的味道
  清迈在泰国北部,是泰国旧都,一切旧都,在我眼中,都散发着别样的味道,因为它承载过旧时光,那是超脱人记忆之外的,只能在文字里记载着,却碰不到摸不着。
  后来才知道,原来一代歌后邓丽君就病逝在清迈,可见它的宁静,早已为众多人喜欢。“小城故事多,充满喜和乐,若是你到小城来,收获特别多……”曾繁华光鲜如一代歌后,却也希望在静谧的小城,度过没有纷扰的时光。
  而平凡如我者,也一直希望来到这里。别人口中的泰国,多半是曼谷,是泰国南部的海,但我一直想看看山区清迈,是怎样的面容。
  我的清迈,就包括了用双脚丈量着它的街道,吃着路边的自助夜市,种满牡丹的蒲屏皇宫,从这个寺庙到另一个寺庙,还有那家小店,卖着好看的民族服装,还有那位极具风韵的老板娘。
  旅行大巴在凌晨6点停在了清迈,一车人,被小车拉到了一间Guest House门口,抬口看,牌子上写着INN Hotel,四层的小楼,有天井,200B/天的标间,条件很好,却也不贵。夜车让我们疲惫不堪,我们就在这里住下。
  美美地睡了一觉,等醒来,已经是三小时以后。和Grace沿着清迈的街走,很干净的街道,阳光闪耀。
  以前,在我印象里,旧都,总是一幅泛黄味道的画卷,但却开着红艳艳的热带的花,芬芳美丽。清迈是整洁清静的,但味道,却一如我的想象与猜测。我们沿着清迈的街道,一路走,一路寻找。


  斑驳在时间里的寺庙
  第一个寻找的,是我一早就想来的清曼寺,见到了别人照片上的有大象的佛塔,那些灰黑白的外观,有点斑驳,一种在时间里伫立的美。旧旧的事物总是有这样的影响力,让人立即联想起时间流淌。
  清迈和曼谷一样,处处都有寺院。走在街上,没多久,就能见到一个。有许多都没有写英文名字,泰文又完全陌生,所以基本不知道进了哪。也都没有门票,建筑风格也相似,用色、雕花等细节,却又有差别。
  不过清曼寺是不同的,它是仅有的泰北式建筑风格的寺,也是清迈最早的寺,大概有700多年的历史。据说,清迈建城时,曼格莱王在此扎营,监督整个工程的进行,并在此盖了清曼寺。清曼寺中最好的建筑就是由15只大象承载的塔,但是大象的耳朵和素可泰、西撒查纳来看到的不太一样,可爱得有点夸张。
  寺中有两座兰那式僧院,较大的一座僧院在1920年曾重修过,佛坛前有一尊立佛,造于1465年,是到目前为止清迈发现最早的佛像。较小的僧院中有两座非常珍贵的佛像Phra Sila与Phra Sea Tang Khamani,两尊佛像都具有造雨的神力。Phra Sila是一尊浮雕,疑是八世纪时来自锡兰或印度的珍品,Phra Sea Tang Khamani则是一尊10厘米宽、15厘米高的小水晶佛像。
  途中路过一家民族服装店,老板娘30多岁,身材丰满,面孔很美,店里挂着她和女儿的艺术照,店里还有关于她和她的服装店的宣传册,一看就知道她在当地也是位风云人物。我和Grace买了几条民族特色浓厚的裙子,我还买了四个可爱的小娃娃。回来时穿行在清迈的小路上,却迷了路,走了很长时间才找到我们住的INN Hotel。


  玫瑰花正开放
  清迈是一座古老的花城,无论是寺庙、咖啡馆,还是平常的住家小院,在阳光的照耀下,各种知名不知名的花草五彩缤纷。每一片绿叶都有阳光的悦动,蓝天白云下,美丽的花瓣在不经意间就会飘落在你的身边。清迈尤以玫瑰花著名,有“北国玫瑰”的雅称。
  听说在蒲屏皇宫,大片大片的玫瑰花开得香艳。于是第二天去了皇宫,做了清迈的TUTU车,司机很温和,这大概是泰国人的整体性格,他的车里放着港台的流行歌曲,在东南亚,耳朵里总是充满这些熟悉的音乐声。
  这里其实是国王王后的避暑行宫,平日向游人开放。整个王宫为泰式建筑,每年的12月到1月份的冬季,这里异常凉爽,百花盛开,景色美不胜收。王宫白墙黄瓦,建筑格调雅致,坐落在周围的青山之中,自有一分清凉平和之美。蒲屏皇宫像个很幽雅的别墅,有别致的二层小楼,却没有特别富丽的装饰。玫瑰园里开着大朵大朵的玫瑰,有园丁专门栽培花朵。


  离开时,门口的女士知道我们是从中国来的,就说了自己仅会的几句中文,末了一句是:祝你好运。我冲她微笑,以作回礼,泰国人一直给我这样谦和礼让的印象。
  从山上下来,山脚下许多寺庙金灿灿,无比耀眼。路上很多人,途中买了一套蜡烛、香薰与玫瑰花的组合礼品,只花了5B。
  感叹清迈太过干净淳朴,有山,有水,TUTU有点贵,女孩子比曼谷的漂亮。清迈还是泰国的美食之都。从琳琅满目的小吃到优雅浪漫的格调餐厅,清迈,能满足饕餮客们的各种需求。但我还是最喜欢清迈的大排档,那无数的鱼丸、虾丸、鱿鱼吃得我心花怒放。清迈给人的印象温暖而悠闲。Taxi的司机从不催你,等你的时候完全没有国内司机那种急吼吼的表情。清迈是小写意,从不会惊涛拍案。给人放松的环境,也让人有平和的心情,这些感受,都让旅行成为难以忘怀的记忆。   清迈,犹如它的名字,清雅而缓慢,犹如邓丽君的歌:“看似一幅画,听像一首歌。”很多人对它念念不忘,我想我也是其中之一。很早我就觉得,你走过的路,未必每一条都要惊心动魄,很多美丽,都不是惊奇。
  我走在这个说小很小说大又很大的世界上,每一天都是崭新的。清迈的记忆,渐渐在身后弥漫、消逝,却总是会一次次地重新记起。
  吃得过瘾的清迈美食
  泰国北方菜以辣闻名,烹调方法以煎、炸、炒和煲汤为主,多用咖喱、辣椒、生姜等辛辣调料,而食物中的酸味则来自绿色的小柠檬。
  清迈各种小吃多到数不胜数,烤鱼、炸虾饼、香脆米饼等,在周六、周日市场上几乎都找得到,一定可以吃个过瘾。
  Heuan Phen:
  这家双重性格的泰北著名餐厅受到众人好评和推荐,白天餐厅门前花花草草,鱼缸园艺摆放得相当雅致,香浓的咖哩鸡面是这里的特色。而晚上则需要走边上的通幽曲径,10米后眼前一片光亮,展现在你面前的是一座热带植物环绕的老柚木房屋,室内的摆设是古董家具,每一展灯饰挂件、每一处雕龙戏凤、每一个小小妆台无不体现餐厅主人对文化的追求。
  地点:位于ratchamankha路偏西部。
  费用:每道菜30-120泰铢,绝对物有所值。


  康托克(Khantok):
  Khan意为碗,Tok为矮的圆台。据说原是国王的“御宴”。进食的人必须脱去鞋子,盘膝席地围坐。晚餐有8道菜,以咖喱和酸辣味为主,是典型的泰北风味。进餐时有民间舞蹈和音乐助兴,气氛愉快。康托克每晚7点开始,需提前预约。
  地点:老清迈文化中心。
  费用:270泰铢,包括晚餐和歌舞表演。
  河边餐厅(River Side Restaurant&Bar):
  这家位于河边的饭店兼酒吧在当地颇有名气,出租车司机一般都知道在哪。店里装潢考究,服务态度亲切,整晚都有驻唱歌手表演,规模很大。
  地点:位于新城区东部的Chiang Mai-Lamphun路上,距古城约5公里。
  费用:每道菜60-200泰铢。
  Tips:
  交通:在清迈最好的旅游方式就是漫步,漫步在古城之间,感受清迈带给你恬静的心情,听听泰北小美女黄莺般的对话,或在街边的小店里淘淘好宝贝。另外,自由行的游客可以选择当地的摩托车TUTU,价格低廉,到哪里都方便。或者选择正规的出租车。
  购物:这里虽然没有太多大商场,但是清迈的手工艺品极负盛名,如银器、木雕、漆器、瓷器、丝绵制品、手绘纸伞等。周日夜市是每周日下午4:00左右开始,从清迈古城Tha phae Gate城门开始沿Ratchdamnoen Rd,贯穿古城,有许多泰国传统工艺品。
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