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营养基因组学（nutritionalgenomics）是营养学中较前沿的分支，研究膳食营养与基因间的交互作用及其对人类健康的影响。营养基因组学应用基因芯片和蛋白质组学等分子生物学技术研究营养素和基因的相互作用，目前已证实糟”、蛋白质、脂类均能影响人体各种基因的表达，且基因表达的改变亦影响各种养分的分解途径和代谢效率，并决定了营养需要量。人类基因组学研究的方法学内容与中医学的整体观、辨证观有很多相似之处，为全面认识疾病的症候实质提供了可能的突破口，也给中医现代化带来了新的机遇唧。随着对中药与各种疾病相关基因