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以优化乳酸菌固体发酵配方试验为例,选用L18（3^7）正交表,运用直观分析和方差分析给出试验的优选方向和估测最佳组合.
正交设计在微生物发酵试验中的应用
【摘 要】
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以优化乳酸菌固体发酵配方试验为例,选用L18（3^7）正交表,运用直观分析和方差分析给出试验的优选方向和估测最佳组合.
【机 构】
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西北师范大学数学与信息科学学院,东北农业大学动物科技学院
【出 处】
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佳木斯大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2008年6期
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