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中国是世界最大的水果生产国之一,中国的水果一直被认为是价格低、质量差、产业化程度低,整个果业更是信息渠道不通畅,因此难以进入国际市场.这些观点有些是对的,有些则或多或少与事实有出入.但不管怎样,中国果蔬业从业者的国际经验不足是中国果蔬产品难以进入国际市场的一个重要原因.我们不妨从国外果蔬从业者的角度看一看: