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大肠杆菌产生的脱羧酶是用于测定谷氨酸含量的专一酶,其传统的制法是:菌种活化→斜面培养→种子液培养→种子扩大培养→抽滤→洗涤→真空干燥等复杂过程,制备→批酶粉需5-6天,费时费力,设备复杂。
大肠杆菌脱羧酶的一种简便制备方法
【摘 要】
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大肠杆菌产生的脱羧酶是用于测定谷氨酸含量的专一酶,其传统的制法是:菌种活化→斜面培养→种子液培养→种子扩大培养→抽滤→洗涤→真空干燥等复杂过程,制备→批酶粉需5-6天
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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1989年3期
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