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研究了聚丙烯酸钠在低浓度时的流变性及浓度、温度、pH、金属盐离子等对溶液黏度的影响.聚丙烯酸钠溶液在0.5～2.5 g/L浓度范围内,温度和浓度对其黏度影响较大;酸碱均使其黏度降低,且在pH 9黏度达到最大值;钾盐、钠盐会使溶液黏度下降;并且该聚合物具有剪切稀变性.
聚丙烯酸钠低浓度时的流变特性及其影响因素
【摘 要】
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研究了聚丙烯酸钠在低浓度时的流变性及浓度、温度、pH、金属盐离子等对溶液黏度的影响.聚丙烯酸钠溶液在0.5～2.5 g/L浓度范围内,温度和浓度对其黏度影响较大;酸碱均使其黏度
【机 构】
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仲恺农业技术学院食品科学系
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2004年1期
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