【摘 要】
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日本人对活鱼的消费量越来越高。过去,日本市场上的活鱼大多是本国九州、四国等地的养殖品,随着活鱼运输技术的提高,除日本近海捕捞和养殖的活鱼外,来自中国、韩国、新西兰
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日本人对活鱼的消费量越来越高。过去,日本市场上的活鱼大多是本国九州、四国等地的养殖品,随着活鱼运输技术的提高,除日本近海捕捞和养殖的活鱼外,来自中国、韩国、新西兰和香港等国家和地区的活鱼也
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