2018年6月26日28日，由世界中餐业联合会主办的“第三届世界厨师艺术节暨2018中国国际餐饮交易博览会”在北京中国国际展览中心（三元桥）隆重举行。本次活动以“世界的味道”为主题，在为期三天的活动中举办了十余项餐饮专业大型活动、九大主题展区联动，吸引了全球餐饮业的目光！
　　国务院国资委协会党建局局长张涛、中国商业联合会会长姜明、中国石油和化学工业联合会副书记曾坚、世界中餐业联合会会长杨柳、特聘专家张秋俭、常务副会长邢颖、监事会主席武力、商务部服务贸易和商贸服务业司、民政部社会组织管理局、中国侨联、北京市侨联等部门相关负责人、世界中餐业联合会部分副会长、常务理事、理事，与来自全球40多个国家和地区的会员代表、国际中餐名厨、美食文化专家以及全国20多家省市行业协会负责人，及新闻媒体代表共1000余人出席本次活动。
　　本次厨师艺术节以“世界的味道”为主题，包括国际青年中餐名厨排名赛、节日的盛宴——2018世界厨师艺术峰会、餐饮协同论——2018时尚休闲餐饮中国峰会、重磅发布场——2018餐饮发布会、“欢乐春节——行走的年夜饭”国家级中餐文化国际推广项目座谈会等内容。同期举办的2018中国国际餐饮交易博览会设有“一带一路”美食博览、餐饮老字号品牌展、智慧餐厅3.0、万瓶葡萄酒品鉴会等，汇集400多家知名品牌企业、12000多种餐饮产业链优秀产品，40000余名观众现场体验。
　　世界厨师艺术节暨“2018”中国国际餐饮交易博览会紧紧围绕美食文化與餐饮产业发展需求，旨在搭建全球餐饮产业交流与合作平台、讲述中国美食故事，已成为餐饮产业发展的品牌盛会。