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固相微萃取-气相色谱-质谱联用法检测小白牛肉的挥发性成分

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kc1223

【作 者】

：

魏晋梅  罗玉柱  王继卿  师希雄  刘秀  胡江  成述儒 

【出 处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2011年04期

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