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L-肉碱如同蛋白质、脂肪、水一样，是人体必需的营养物质.随着研究的深入，L-肉碱已被人们广泛接受，并得到普遍应用.在查阅大量文献基础上，综述了L-肉碱的生理功能及应用情况.
左旋肉碱的生理功能及应用进展
【摘 要】
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L-肉碱如同蛋白质、脂肪、水一样，是人体必需的营养物质.随着研究的深入，L-肉碱已被人们广泛接受，并得到普遍应用.在查阅大量文献基础上，综述了L-肉碱的生理功能及应用情况.
【机 构】
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河北师范大学化学系
【出 处】
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河北师范大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2001年1期
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