天然油脂基两性表面活性剂的合成和性质 Ⅱ α—氯代长链脂肪酸的合成

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本文报道以单离长链脂肪酸(C12、C14、C16和C18脂肪酸)为原料,以分子氧作游离基捕捉剂,用分子氯进行酸催化α-氯代反应。用红外光谱和核磁共振鉴定了产物结构,气相色谱法测定产品中α-氯代酸含量。实验结果表明α-氯代长链脂肪酸得率均>90%。
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