【摘 要】
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<正> “中医饮食医学”这一概念过去没有被正式提出,但它确实是自成体系的,这是因为重视饮食因素是中医学的特点之一。中医饮食医学这一古老而新兴的分支学科,是当前中医学发
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<正> “中医饮食医学”这一概念过去没有被正式提出,但它确实是自成体系的,这是因为重视饮食因素是中医学的特点之一。中医饮食医学这一古老而新兴的分支学科,是当前中医学发展的一个必然趋势。所谓“中医饮食医学”就是以中医理论为指导,关于饮食物进行养生健身、防治疾病的一门综合性中医学科。它有广泛的研究范畴,涉及到中医理论、中药、方剂、诊断、治疗、养生以及现代营养学、康复医学等各方面,因此其分支学科又包括中医饮食医学理论、中医饮食本草学、中医饮食方剂
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