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目的：建立同时测定绿茶中表没食子儿茶索没食子酸酯（EGCG）和咖啡因含量的方法。方法：采用高效液相色谱法。色谱柱为Diamonsil TM^C18（200mm×4．6mm，5μm），流动相为甲醇-0．1％冰醋酸水溶液（25：75），检测波长为278nm，流速为1．0mL·min^-1，柱温为30℃。结果：EGCG和咖啡因的进样量分别在1．25-10．00μg（r=0．9994）和0．25-2．00μg（r=0．9996）范围内与各自峰面积积分值呈良好的线性关系；平均加样回收率分别为98