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目的：研究菠萝叶中的化学成分。方法：采用硅胶，Sephadex LH-20及大孔吸附树脂等色谱分离技术，用波谱学方法确定结构。结果：从菠萝叶80％乙醇提取物中分离得到1个酰胺类化合物，利用NMR，IR，MS等波谱和光谱技术，确定了它的结构为1-O-β-D-葡萄糖-N-正二十二碳酰基-正十六碳-4，10（E，E）-二烯鞘胺醇苷。结论：该化合物为一新化合物。