【摘 要】
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<正>卫生部发布了《食品中污染物限量》(GB2762-2012),该标准将于2013年6月1日正式施行。目前,已公布的302项食品安全国家标准覆盖了各类食品中涉及健康危害的数千项指标。此
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<正>卫生部发布了《食品中污染物限量》(GB2762-2012),该标准将于2013年6月1日正式施行。目前,已公布的302项食品安全国家标准覆盖了各类食品中涉及健康危害的数千项指标。此次《食品中污染物限量》出台后,我国食品安全标准体系中的食品安全基础标准清理整合工作基本完成,下一步将着手开展食品标准清理整合工作。针对近期广受关注的新西兰奶粉双氰胺事件,国家食品安全风险评估中心的首席专家吴永宁表示,"双氰胺可以起
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