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目的：建立一种在150L发酵罐中提高rhIL-11蛋白产出率的控制方法.方法：研究在毕赤酵母表达rhIL-11的发酵过程中,分别采用间歇法（甲醇浓度0.5%,每24h诱导一次）、分批补料法（甲醇补料速度在8h内从2.88ml/min提高至8.64ml/min）以及恒甲醇浓度法（利用甲醇浓度传感器检测并控制甲醇补料速度使甲醇浓度始终保持0.5%左右）的不同甲醇诱导模式,对工程菌生长及目的蛋白表达的影响.结果：采用间歇法的菌浓OD600可达到80、rhIL-11表达浓度可达到0.1mg/ml;分批补料法的菌浓