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茯苓(Wolfiporia cocos)是我国传统的药食两用真菌,本文从茯苓菌核中分离获得菌株,从培养性状、形态特征、分子证据(ITS序列)等方面对该菌株进行了鉴定并确证为茯苓真菌;利用该菌株进行液体发酵和人工栽培,获得茯苓菌丝体和茯苓子实体.比较研究了茯苓发酵菌丝体、茯苓菌核、茯苓皮和茯苓子实体中总萜含量的差异.结果表明茯苓总萜含量:茯苓皮〉茯苓发酵菌丝〉子实体〉菌核,茯苓皮和茯苓发酵菌丝体中茯苓总萜含量显著高于茯苓菌核,可作为提取茯苓萜类化合物的原料.