【摘 要】
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利用60Co γ射线对产生热凝胶多糖(Curdlan)出发菌株GM-24的菌体细胞与原生质体分别进行辐照处理,发现60Co γ射线对GM-24原生质体的诱变效应明显优于对其菌体细胞的作用.对
【机 构】
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浙江大学生命科学学院,浙江大学农业工程与食品科学学院
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利用60Co γ射线对产生热凝胶多糖(Curdlan)出发菌株GM-24的菌体细胞与原生质体分别进行辐照处理,发现60Co γ射线对GM-24原生质体的诱变效应明显优于对其菌体细胞的作用.对最终诱变筛选获得的1株高产稳定的Curdlan生产突变株A81研究表明:与GM-24相比,其Curdlan产量提高了50.4%,发酵周期缩短了18%,发酵终止后底物残糖由15.3g/L降至7.4g/L.糖的转化率从38.7%提高至58.2%.这说明在Curdlan生产菌株的筛选中60Co γ辐照是一种有效的方法.
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