【摘 要】
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以寒富苹果为试材,进行了3种纸袋的套袋处理,以不套袋果实为对照,研究不同纸袋处理对寒富苹果果实内在品质发育的影响。结果表明：套袋处理使果实的淀粉、糖、酸和Vc的含量降低
【机 构】
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沈阳农业大学园艺学院,沈阳农业大学北方果树育种与生理生态研究所,山东省果茶技术指导站
【基金项目】
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基金项目：国家农业部948资助项目（2006-G28）,公益性行业农业科研专项资金资助项目（nyhyzx07-024）,辽宁省自然科学基金资助项目（20082121）,沈阳市科技攻关资助项目（1071154-3-00）.
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以寒富苹果为试材,进行了3种纸袋的套袋处理,以不套袋果实为对照,研究不同纸袋处理对寒富苹果果实内在品质发育的影响。结果表明：套袋处理使果实的淀粉、糖、酸和Vc的含量降低,但处理间存在一定差异。果实采收时,对照果实的可溶性固形物、硬度和单果重均高于套袋处理,其中,＂清田＂袋果实可溶性固形物含量高于＂小林＂袋和＂彤乐＂袋。＂小林＂袋与对照果形指数无显著差异,而与＂彤乐＂袋差异极显著,且＂彤乐＂袋和＂清田＂袋降低了果实的果形指数。
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