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合成了茶多酚锰（TP-Mn）和茶多酚锗（TP-Ge），并采用红外光谱法及液相色谱质谱联用技术表征TP-Mn的理化特性。选用反向液相色谱（RP-HPLC）和电感藕合等离子体质谱（ICP-MS）技术研究牛血清白蛋白（BSA）络合TP-Mn的能力，指出BSA可直接络合于TP-Mn。采用MTr法研究TP和TP-Mn诱导Hela卵巢癌细胞的凋亡率。结果表明，TP和TP-Mn均能诱导Hela卵巢癌细胞凋亡，但TP-Mn诱导凋亡率约为TP的2倍。比较TP-Ge和TP-Mn诱导Raji人B淋巴瘤细胞凋亡率发现，两者诱导肿