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生鸡蛋含有大量的蛋白质,具有补阴清热,助中气,和脾胃,养心安神的功用。人们多用作对老弱病残、产妇、婴儿的补养品。但却很少广泛的运用于畜禽。实践证明,生鸡蛋对畜禽有以下妙用,不妨一试。（1）用于生猪快速育肥：对50千克以上的育肥猪,在颌下腺两侧各注射蛋清5～6ml,半月后,日增重可达0.5～1千克。