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高致病性禽流感(HPAI)是由禽甲型流感病毒某些亚型毒株引起的人、禽共患急性呼吸道传染病,它是继2003年出现的严重急性呼吸综合征(SARS)后又一严重威胁人类健康与生存安全的新发病毒性人畜共患传染病,从2003年12月到2006年9月8日,WHO公布的实验室确诊人感染H5N1高致病性禽流感病毒的已达244例,其中已经死亡143例,病死率为58.67%,已引起了全世界的高度关注。