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钙——撑起强健骨骼的关键＂一杯牛奶强壮一个民族＂,80年代初,这句口号掀起了全国人民喝牛奶的热潮。人们坚信牛奶中富含易于人体吸收的钙,而钙是决定骨骼硬度及刚性特征最关键的成分,有助于促进我国青少年的身高普遍提高。现在,人们早已习惯了将牛奶作为日常补钙的主要来源。
打造铮铮“铁”骨的主力军——常量元素钙篇
【摘 要】
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钙——撑起强健骨骼的关键＂一杯牛奶强壮一个民族＂,80年代初,这句口号掀起了全国人民喝牛奶的热潮。人们坚信牛奶中富含易于人体吸收的钙,而钙是决定骨骼硬度及刚性特征最关键
【机 构】
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复旦大学附属华东医院,上海市临床营养质控中心,上海食疗研究会
【出 处】
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质量与标准化
【发表日期】
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2014年10期
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