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摘要：大豆是我国重要的传统粮油兼用作物，是人们生活的重要食物蛋白来源，是东北地区重要的食用植物油源和蛋白来源。大豆在我国分布较广，从东到西，从南到北，凡是有农作物栽培的地方，几乎都有大豆的栽培。吉林省是我国大豆主产区，是大豆的最佳生产区，所以在我省推广配套的大豆高产栽培技术措施，对提高我国大豆总产量起着极其重要的作用。
关键词：大豆；高产栽培技术
中图分类号：S565.1文献标识码：A文章编号：1674-0432（2012）-02-0084-1
1 选用良种
我们在选用大豆品种时，应从各地实际情况出发，选择高产、优质、抗病品种。吉林省应选用的优质高产品种有：吉林21、吉林35、吉林39、吉林47、吉育57、吉育58、长农13、长农15、长农22、吉科豆1号、黑农35、黑农38等品种。
2 精量播种
2.1 播种期
大豆播种时期早晚与产量有很大关系。播种过早，由于土壤温度低对出苗不利，会造成烂种而缺苗；播种过晚，虽然出苗快，但幼苗和根系生长都快，苗不壮，易造成徒长。大豆最适播种期应根据当时温度、土壤墒情而定。一般以土壤5厘米耕层地温稳定通过8-10℃，土壤含水量在20-22%时为适宜播种期。
2.2 播种量
确定播量应以每公顷保苗株数为基础，应用下列公式进行计算：播种量（公斤/亩）＝亩保苗株数×百粒重×（1+田间损失率）/净度×发芽率×100×1000。
3 田间管理
3.1 除草
杂草是大豆的天敌，如不及时消灭杂草可使大豆严重减产。田间除草的方法有：（1）合理轮作。（2）中耕培土，可结合铲地、施药、追肥进行复式作业。（3）化学除草，一般公顷用50%乙草胺乳油2.25-3千克，加5%豆磺隆可湿性粉剂加适量水在播后3-5天喷雾处理，也可用大豆专用除草剂进行播后苗前处理。
3.2 施肥
施肥是保证大豆高产的关键性措施，为了长期高产必须结合耕翻土地大量施入有机肥，培肥土壤，恢复地力，做到有机肥和化肥配施。（1）增施有机肥：秋季翻地前每亩施腐熟好的人畜类粪便2吨以上，均匀洒施于田间，拖拉机深翻时将肥料翻到深层，整平耙细。（2）配施化肥：大豆化肥施用可结合深松和播种集中于垄底分层施用。以“垄三”栽培法较好，它可以配合垄底深松深层施入大量底肥，也可在播种时施入较深层的种肥。这种作法集中于垄体不同层次施肥，促进肥料的有效利用，又保证大豆全生育期对肥料的需求。
3.3 灌水
大豆灌水必须根据大豆对水分的要求，土壤含水状况以及天气变化情况灵活掌握，适时灌溉才能确保大豆增产。生产上常常凭借经验和观察确定应灌溉时期。灌溉的指标和依据是生理指标和土壤水分指标。生理指标是指生长速度减慢，叶片老绿，中午高温时叶片短暂枯萎，甚至植株下部叶片变黄脱落，都是缺水现象，有条件的地块应及时灌水。还可利用土壤水分指标判断灌溉时期，在黑土地区每公顷获得3000公斤大豆必须满足的水分条件是：在开花鼓粒期间必须保证充足的水分，土壤水分应高于24%以上为宜，低于21%时必须灌溉。大豆灌水时期一般认为开花盛期至鼓粒初期灌水增产效果最显著，但生产实践表明，在播前灌一次透水增产幅度最大。实践证明，大豆任何时期缺水都会影响产量，所以必须因地制宜适时灌水，才能保证高产。
4 病虫害防治
4.1 大豆主要病害
4.1.1 大豆霜霉病 该病危害大豆幼苗、叶片、豆荚和籽粒。种子带菌可引起幼苗发生系统侵染，但子叶不表现症状。在幼苗展开第一片真叶时，沿真叶叶脉两侧出现褪绿斑块，后扩大至半个叶片，有时整片叶子发病变黄，天气多雨潮湿时，叶背密生灰白霉层。成株期叶片表面生圆形或不规则形病斑，黄绿色，边缘不清晰，后变褐色，叶背生灰白色至淡紫色霉层。多个病斑汇合成大豆斑块，使病叶干枯。豆荚染病外部不明显，但荚内常有黄色霉层，豆粒受害表面变白无光泽，并附着一层灰白色粉末状物。
4.1.2 大豆细菌性斑点病 该病主要危害叶片，也危害幼苗、叶柄、茎、豆荚及豆粒。叶上病斑初呈褪绿小点，半透明水渍状，渐变为黄色至淡褐色，后扩大成多角形或不规则形病斑。种子上病斑不规则形，褐色，上附一层细菌菌浓。茎和叶柄受害形成黑褐色水渍状条斑。
4.1.3 大豆花叶病 大豆花叶病是大豆病毒病，症状变化很大，主要表现型有：黄斑型，受害植株叶片皱缩，褪为黄色斑驳，叶脉变褐色坏死。芽枯型，病株茎顶及侧枝顶芽呈红褐色或褐色，萎缩卷曲，最后枯死。重花叶型，病叶皱缩严重，叶脉褐色弯曲，整个叶片叶缘向后卷曲，植株矮化。皱缩花叶型，叶片沿叶脉呈泡状凸起，叶缘向下卷曲，植株矮化，结荚少。
4.2 大豆虫害
4.2.1 大豆蚜虫 大豆的成蚜和若蚜，集中在豆株的顶部嫩叶、嫩茎上刺吸汁液，严重布满上部株茎、叶及荚，使叶片皱缩，根系发育不良，植株矮小，结荚少，千粒重降低。苗期发生严重时整株枯死。轻者可减产20-30%，重者可减产50%以上。
4.2.2 大豆食心虫 幼虫侵蚀豆荚和豆粒，轻者沿豆瓣缝将豆粒蛀食成沟，重者将豆粒食去大半，降低大豆产量和品质。一般年份虫食率为10%，严重时达30-40%，甚至高达70-80%。
4.3 综合防治
培育和推广抗病品种；大豆种子药剂处理和选用无病种子；栽培技术防治，做好中耕除草，排除田间积水能减轻病害的发生，增施P、K肥可提高植株的抗病能力；田间化学药剂防治：抓住时机，巧治、快治是田间药剂防治的关键。病害在刚出现发病阶段用药效果最好。如：防治大豆霜霉病用40%百菌清悬浮剂600倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、72%克露可湿性粉剂700-800倍液等。大豆细菌性斑点病可用72%农用链霉素可湿性粉剂每公顷200-350克对水1000升。大豆花叶病在发病初期用1.5%植病灵2号1000倍液喷洒。大豆蚜虫防治可在田间卷叶株达5-10%或有蚜株数达50%时立即进行。每小亩用40%乐果乳油1500倍液或抗蚜威液剂2000倍液喷雾。大豆食心虫可用敌敌畏熏蒸防治成虫。
作者简介：王艳丽（1971-），女，汉族，吉林抚松人，就职于抚松县农业技术推广总站，研究方向：农作物推广。
关键词：大豆；高产栽培技术
中图分类号：S565.1文献标识码：A文章编号：1674-0432（2012）-02-0084-1
1 选用良种
我们在选用大豆品种时，应从各地实际情况出发，选择高产、优质、抗病品种。吉林省应选用的优质高产品种有：吉林21、吉林35、吉林39、吉林47、吉育57、吉育58、长农13、长农15、长农22、吉科豆1号、黑农35、黑农38等品种。
2 精量播种
2.1 播种期
大豆播种时期早晚与产量有很大关系。播种过早，由于土壤温度低对出苗不利，会造成烂种而缺苗；播种过晚，虽然出苗快，但幼苗和根系生长都快，苗不壮，易造成徒长。大豆最适播种期应根据当时温度、土壤墒情而定。一般以土壤5厘米耕层地温稳定通过8-10℃，土壤含水量在20-22%时为适宜播种期。
2.2 播种量
确定播量应以每公顷保苗株数为基础，应用下列公式进行计算：播种量（公斤/亩）＝亩保苗株数×百粒重×（1+田间损失率）/净度×发芽率×100×1000。
3 田间管理
3.1 除草
杂草是大豆的天敌，如不及时消灭杂草可使大豆严重减产。田间除草的方法有：（1）合理轮作。（2）中耕培土，可结合铲地、施药、追肥进行复式作业。（3）化学除草，一般公顷用50%乙草胺乳油2.25-3千克，加5%豆磺隆可湿性粉剂加适量水在播后3-5天喷雾处理，也可用大豆专用除草剂进行播后苗前处理。
3.2 施肥
施肥是保证大豆高产的关键性措施，为了长期高产必须结合耕翻土地大量施入有机肥，培肥土壤，恢复地力，做到有机肥和化肥配施。（1）增施有机肥：秋季翻地前每亩施腐熟好的人畜类粪便2吨以上，均匀洒施于田间，拖拉机深翻时将肥料翻到深层，整平耙细。（2）配施化肥：大豆化肥施用可结合深松和播种集中于垄底分层施用。以“垄三”栽培法较好，它可以配合垄底深松深层施入大量底肥，也可在播种时施入较深层的种肥。这种作法集中于垄体不同层次施肥，促进肥料的有效利用，又保证大豆全生育期对肥料的需求。
3.3 灌水
大豆灌水必须根据大豆对水分的要求，土壤含水状况以及天气变化情况灵活掌握，适时灌溉才能确保大豆增产。生产上常常凭借经验和观察确定应灌溉时期。灌溉的指标和依据是生理指标和土壤水分指标。生理指标是指生长速度减慢，叶片老绿，中午高温时叶片短暂枯萎，甚至植株下部叶片变黄脱落，都是缺水现象，有条件的地块应及时灌水。还可利用土壤水分指标判断灌溉时期，在黑土地区每公顷获得3000公斤大豆必须满足的水分条件是：在开花鼓粒期间必须保证充足的水分，土壤水分应高于24%以上为宜，低于21%时必须灌溉。大豆灌水时期一般认为开花盛期至鼓粒初期灌水增产效果最显著，但生产实践表明，在播前灌一次透水增产幅度最大。实践证明，大豆任何时期缺水都会影响产量，所以必须因地制宜适时灌水，才能保证高产。
4 病虫害防治
4.1 大豆主要病害
4.1.1 大豆霜霉病 该病危害大豆幼苗、叶片、豆荚和籽粒。种子带菌可引起幼苗发生系统侵染，但子叶不表现症状。在幼苗展开第一片真叶时，沿真叶叶脉两侧出现褪绿斑块，后扩大至半个叶片，有时整片叶子发病变黄，天气多雨潮湿时，叶背密生灰白霉层。成株期叶片表面生圆形或不规则形病斑，黄绿色，边缘不清晰，后变褐色，叶背生灰白色至淡紫色霉层。多个病斑汇合成大豆斑块，使病叶干枯。豆荚染病外部不明显，但荚内常有黄色霉层，豆粒受害表面变白无光泽，并附着一层灰白色粉末状物。
4.1.2 大豆细菌性斑点病 该病主要危害叶片，也危害幼苗、叶柄、茎、豆荚及豆粒。叶上病斑初呈褪绿小点，半透明水渍状，渐变为黄色至淡褐色，后扩大成多角形或不规则形病斑。种子上病斑不规则形，褐色，上附一层细菌菌浓。茎和叶柄受害形成黑褐色水渍状条斑。
4.1.3 大豆花叶病 大豆花叶病是大豆病毒病，症状变化很大，主要表现型有：黄斑型，受害植株叶片皱缩，褪为黄色斑驳，叶脉变褐色坏死。芽枯型，病株茎顶及侧枝顶芽呈红褐色或褐色，萎缩卷曲，最后枯死。重花叶型，病叶皱缩严重，叶脉褐色弯曲，整个叶片叶缘向后卷曲，植株矮化。皱缩花叶型，叶片沿叶脉呈泡状凸起，叶缘向下卷曲，植株矮化，结荚少。
4.2 大豆虫害
4.2.1 大豆蚜虫 大豆的成蚜和若蚜，集中在豆株的顶部嫩叶、嫩茎上刺吸汁液，严重布满上部株茎、叶及荚，使叶片皱缩，根系发育不良，植株矮小，结荚少，千粒重降低。苗期发生严重时整株枯死。轻者可减产20-30%，重者可减产50%以上。
4.2.2 大豆食心虫 幼虫侵蚀豆荚和豆粒，轻者沿豆瓣缝将豆粒蛀食成沟，重者将豆粒食去大半，降低大豆产量和品质。一般年份虫食率为10%，严重时达30-40%，甚至高达70-80%。
4.3 综合防治
培育和推广抗病品种；大豆种子药剂处理和选用无病种子；栽培技术防治，做好中耕除草，排除田间积水能减轻病害的发生，增施P、K肥可提高植株的抗病能力；田间化学药剂防治：抓住时机，巧治、快治是田间药剂防治的关键。病害在刚出现发病阶段用药效果最好。如：防治大豆霜霉病用40%百菌清悬浮剂600倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、72%克露可湿性粉剂700-800倍液等。大豆细菌性斑点病可用72%农用链霉素可湿性粉剂每公顷200-350克对水1000升。大豆花叶病在发病初期用1.5%植病灵2号1000倍液喷洒。大豆蚜虫防治可在田间卷叶株达5-10%或有蚜株数达50%时立即进行。每小亩用40%乐果乳油1500倍液或抗蚜威液剂2000倍液喷雾。大豆食心虫可用敌敌畏熏蒸防治成虫。
作者简介：王艳丽（1971-），女，汉族，吉林抚松人，就职于抚松县农业技术推广总站，研究方向：农作物推广。