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在二次灭菌奶生产中,因存在二次污染,加工过程中卫生控制是保证产品质量的重要措施.简述了新型高效消毒剂--二氧化氯在生产过程中应用.实验证明,二氧化氯对管道、罐体、灌装设备、车间空气及操作人员的手,均有良好消毒效果.
二氧化氯在二次灭菌奶生产中的应用
【摘 要】
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在二次灭菌奶生产中,因存在二次污染,加工过程中卫生控制是保证产品质量的重要措施.简述了新型高效消毒剂--二氧化氯在生产过程中应用.实验证明,二氧化氯对管道、罐体、灌装
【机 构】
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均瑶集团乳业股份有限公司
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2002年5期
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