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水是不可替代的自然资源,在经济发展和人类生活中占有重要的位置,水资源和水源污染已经成为当今世界最重大的资源环境问题,世界各国都把水当作为一种宝贵的资源去研究、开发、利用和保护。饮用水水源日益遭受有机物污染,饮用水致突变活性明显增加,传统净水工艺已难以满足生产合格饮用水的要求。现综述了去除饮用水中＂三致＂物质的水处理技术。