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日本拉面起源于中国,如今已经成为日本最具代表性的大众面食之一。近期,该国的一项新研究表明,住所周围拉面店多,民众中风死亡率较高。研究团队对日本国内的4类餐馆(拉面店、快餐店、法国/意大利餐厅、乌冬面/荞麦面店)进行了店铺位置和数量统计,并根据日本厚生劳动省发布的《国民卫生动向》报告。
日本:拉面吃太多易中风
【摘 要】
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日本拉面起源于中国,如今已经成为日本最具代表性的大众面食之一。近期,该国的一项新研究表明,住所周围拉面店多,民众中风死亡率较高。研究团队对日本国内的4类餐馆(拉面店、
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2019年23期
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