论文部分内容阅读
摘要 介绍了大棚瓠瓜—晚稻复种的栽培模式，并分别总结了该模式下瓠瓜、晚稻的栽培技术，以期为该模式的推广应用提供技术参考。
关键词 大棚瓠瓜；晚稻；复种栽培；茬口安排；品种选择；水肥管理；病虫害防治
中图分类号 S642.9；S511 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2011）21-0140-02
大棚瓠瓜（又称长瓜、地蒲）接种晚稻复种模式[1]具有粮经双收、高产高效的特点，在土地资源紧缺的城郊区，对发展经济作物、确保粮食安全具有重要意义。据2010年调查，一般大棚瓠瓜接种晚稻年总产值达20.3万元/hm2，纯效益达15万元/hm2，产粮7.65 t/hm2，是南湖区“万元千斤”高效模式之一。通过瓜—稻水旱轮作，还具有降低作物病虫害发生、改良土壤理化性状的显著优点。现将该模式下大棚瓠瓜、晚稻栽培技术介绍如下。
1 茬口安排
大棚瓠瓜于10月中下旬播种育苗，11月下旬待晚稻收割后定植，翌年6月下旬采摘结束后即可接种晚稻，晚稻若用晚粳中熟品种，于6月初播种，7月上旬移栽有利于高产；若用特早熟晚粳品种，于7月上旬直播既省工又高产；晚稻于11月中旬前成熟收割，有利下年度作物种植的良性循环。
2 大棚瓠瓜栽培技术
2.1 良种选择与种子处理
冬春大棚栽培应选择耐寒性强、抗病、高产、优质、早中熟的品种[2]，如浙蒲2号、杭州长瓜等。播种前对种子进行处理，晒种1 d，用50～55 ℃温水浸种10～15 min，清水再浸种5～10 h，在30～33 ℃温室内催芽40～50 h，露白后短芽播种。
2.2 培育壮苗
在待建大棚附近选好苗床，育苗前苗床底部用敌百虫800倍液浇注，并用腐熟厩肥填平四周做好围埂，并用薄膜封实。播前配制营养土，选用2年以上未种过瓠瓜的田土或菜园土，每1 000 kg土壤加腐熟（干）有机肥50～60 kg、过磷酸钙5 kg，多菌灵600倍液喷拌堆制60 d。准备营养钵1万只/hm2，规格8 cm×10 cm，装营养土至钵口下1 cm。采用1钵1籽，播前1 d营养钵浇透水，种子平放或斜放，芽朝下，营养土过筛与苗菌敌拌匀后覆盖，厚度为1 cm，钵面放置平整。播种后钵面加覆盖物，搭小拱棚保温保湿促出苗，白天温度保持25～30 ℃，夜间15～20 ℃，相对湿度以95%为宜。出苗后揭除覆盖物，并逐步降低温度以抑制下胚轴伸长。第1片真叶展开后白天保持25～28 ℃，夜間16～20 ℃以促进生长，并注重光照条件，移栽前5～7 d适当降温炼苗。定植前4 d用复合肥水灌根追肥，喷1次保护性杀菌剂，做到带肥带药定植。苗期管理重点防止徒长，防止高脚苗。
2.3 建棚整地
大棚应选择建在有机质含量高、土壤通透性好、地下水位低、2年未种过瓠瓜的晚稻田上。大棚可采用竹穹大棚，长度视地块而定（但从保温效果看，以长度40～60 m为好），高1.8～2.0 m，跨度4.5～7.0 m。冬季栽培，采用“五膜一布”多层覆盖技术[3]，可有效地保障冬季瓠瓜不受冻害。即在大棚内搭建小拱棚和中棚，覆盖中棚农膜与大棚农膜各1层；在小拱棚上覆2层农膜，并在2层农膜间覆无纺布；在地上覆盖地膜。定植前15 d，全棚深翻做畦，并全层施三元复合肥600～750 kg/hm2、氮磷钾总含量15%的生物有机肥1.8 t/hm2或优质厩肥30～45 t/hm2，一般6 m宽的大棚做2畦墒面，沟畦墒高20～25 cm，宽30 cm。每畦上覆盖地膜，以提高地温。
2.4 合理定植
秧苗3叶1心、秧龄30 d时为定植适期，每畦中心打1行种植穴，穴直径11 cm，穴深10 cm，穴距30 cm。定植前1～2 d，用多菌灵等药剂浇施种植穴，栽时浇足点穴水。采用爬地栽培，每穴1株，株距30 cm，定植9 750株/hm2左右，定植时脱钵带土，营养土略高于畦面1 cm，营养土周围用竹签将泥封实，浇上定根水，光照弱、温度低时应注意保温、增温。
2.5 水肥管理
瓠瓜根系喜潮、怕渍、忌旱，定植时浇足底水后，前期以保湿为主，一般不浇水，以利根系生长，坐果后土壤相对湿度保持在70%左右，如土太干要及时浇水。瓠瓜坐果前一般不施肥，坐果后施三元复合肥150 kg/hm2，每隔15～20 d施1次，采用复合肥2 kg加100 kg水的肥液打孔浇施。
2.6 整枝摘叶
当主蔓长到4叶1心时进行主蔓整枝摘心。一级侧蔓蔓长10～15 cm时，选留3条长势旺的侧蔓，整掉其余侧蔓，待选留的侧蔓有15叶左右、蔓长70～80 cm时对一级侧蔓进行摘心，一般一级侧蔓整株留果1～2只（冬季）。二级侧蔓选留需根据长势，一般单株选留二级侧蔓3～5条，留5～8叶摘心，单株留果2～3只（春夏季），多余的幼果在手指粗时及时疏除。长期保持一定的叶面积，每批单株留果2～3只。植株进入旺盛生长期后，及时摘除病叶、黄叶、长柄叶、相叠叶、遮果叶、基部老叶，防止植株徒长。
2.7 人工授粉
人工辅助授粉，每天当瓠瓜雄花盛开时，摘下雄花，去除花瓣，把花粉均匀地涂抹在雌花柱头上，一般1朵雄花可供2～3朵雌花授粉。还可用植物生长调节剂处理，用早瓜灵5 mL加水0.5～1.0 kg，当雌花开放时浸子房或用小型手提喷雾器均匀喷湿整个子房。
2.8 病虫害防治
大棚瓠瓜主要病虫害为疫病、霜霉病、白粉病、斑潜蝇、蚜虫。疫病、霜霉病可用60%氟吗锰锌600倍液交替喷雾防治。白粉病可用43%好立克3 000倍液交替喷雾防治。斑潜蝇可用1%阿维菌素乳油3 000倍液，或75%灭蝇胺可湿性粉剂5 000倍液喷雾防治。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治。注意施药质量，避免残留污染。 2.9 适时采收
适时采收，可提高瓜质与商品性。早期瓠瓜，一般在开花后20 d左右、每瓜重100～150 g时采收；中后期一般在开花后10～15 d、每瓜重250 g时采收。
3 晚稻栽培技术
3.1 品种选择
瓜后栽培晚稻，在品种选择上，直播种植可选用特早熟晚粳秀水417、秀水03等；若育秧移栽，可选用中熟晚粳秀水134、秀水114等[4]。
3.2 适时播栽
直播栽培的特早熟品种于7月15日前播种，用种量75 kg/hm2。直播田基本苗150万～180万根/hm2，注意匀播，四叶期疏密补缺。移栽晚稻于6月上旬至中旬播种，7月上旬至中下旬移栽，控制秧龄30 d内，大田用种量60～75 kg/hm2，秧田播种量600 kg/hm2。移栽田行株距15 cm×13 cm，栽51.3万丛/hm2，基本苗180万根/hm2[5]。
3.3 水肥管理
抓好护苗、促蘖、控秆（搁田）、防倒、防衰等水浆管理。瓜后稻田肥力较高，应适当控制氮肥施用，钾肥施用量为112.5 kg/hm2，尿素总量300～375 kg/hm2，并注意后肥不可过重，以防贪青倒伏[6]。
3.4 病虫草害防治
病虫害防治首先应以预防为主，综合防治。坚持以选择抗病良种为中心，保健栽培为基础，辅以药剂早防，同时注意保护好天敌的原则，综合、全面地进行病虫害防治[7-8]。并做好直播田块的杂草防除工作。
4 参考文献
[1] 李发泳.大棚瓠瓜-小白菜-晚稻高效生态种植模式[J].农技服务，2007，24（6）：41，51.
[2] 顾春梅.早春大棚瓠瓜栽培技术[J].现代农业科技，2011（10）：113，115.
[3] 徐巧玲，许丰.日光温室冬春茬瓠瓜栽培技术[J].河南农业，1997（2）：12-13.
[4] 李老虎，严冬晖.晚粳稻新品种秀水134的特征特性及高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（6）：84.
[5] 张栩，薛應征，王书玉，等.河南省沿黄水稻优质高产无公害栽培技术[J].河南农业科学，2004（9）：15-16.
[6] 孙建权，胡宁，王书玉，等.水稻旱直播高产栽培技术初探[J].种业导刊，2009（10）：22，25.
[7] 姜明波，翟顺国，潘晓波，等.豫南稻区水稻机械化插秧栽培技术[J].河南农业科学，2007（9）：31-32.
[8] 彭春瑞，刘秋英，饶大恒，等.水稻免耕栽培关键技术研究[J].江西农业学报，2007，19（1）：26-28.
关键词 大棚瓠瓜；晚稻；复种栽培；茬口安排；品种选择；水肥管理；病虫害防治
中图分类号 S642.9；S511 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2011）21-0140-02
大棚瓠瓜（又称长瓜、地蒲）接种晚稻复种模式[1]具有粮经双收、高产高效的特点，在土地资源紧缺的城郊区，对发展经济作物、确保粮食安全具有重要意义。据2010年调查，一般大棚瓠瓜接种晚稻年总产值达20.3万元/hm2，纯效益达15万元/hm2，产粮7.65 t/hm2，是南湖区“万元千斤”高效模式之一。通过瓜—稻水旱轮作，还具有降低作物病虫害发生、改良土壤理化性状的显著优点。现将该模式下大棚瓠瓜、晚稻栽培技术介绍如下。
1 茬口安排
大棚瓠瓜于10月中下旬播种育苗，11月下旬待晚稻收割后定植，翌年6月下旬采摘结束后即可接种晚稻，晚稻若用晚粳中熟品种，于6月初播种，7月上旬移栽有利于高产；若用特早熟晚粳品种，于7月上旬直播既省工又高产；晚稻于11月中旬前成熟收割，有利下年度作物种植的良性循环。
2 大棚瓠瓜栽培技术
2.1 良种选择与种子处理
冬春大棚栽培应选择耐寒性强、抗病、高产、优质、早中熟的品种[2]，如浙蒲2号、杭州长瓜等。播种前对种子进行处理，晒种1 d，用50～55 ℃温水浸种10～15 min，清水再浸种5～10 h，在30～33 ℃温室内催芽40～50 h，露白后短芽播种。
2.2 培育壮苗
在待建大棚附近选好苗床，育苗前苗床底部用敌百虫800倍液浇注，并用腐熟厩肥填平四周做好围埂，并用薄膜封实。播前配制营养土，选用2年以上未种过瓠瓜的田土或菜园土，每1 000 kg土壤加腐熟（干）有机肥50～60 kg、过磷酸钙5 kg，多菌灵600倍液喷拌堆制60 d。准备营养钵1万只/hm2，规格8 cm×10 cm，装营养土至钵口下1 cm。采用1钵1籽，播前1 d营养钵浇透水，种子平放或斜放，芽朝下，营养土过筛与苗菌敌拌匀后覆盖，厚度为1 cm，钵面放置平整。播种后钵面加覆盖物，搭小拱棚保温保湿促出苗，白天温度保持25～30 ℃，夜间15～20 ℃，相对湿度以95%为宜。出苗后揭除覆盖物，并逐步降低温度以抑制下胚轴伸长。第1片真叶展开后白天保持25～28 ℃，夜間16～20 ℃以促进生长，并注重光照条件，移栽前5～7 d适当降温炼苗。定植前4 d用复合肥水灌根追肥，喷1次保护性杀菌剂，做到带肥带药定植。苗期管理重点防止徒长，防止高脚苗。
2.3 建棚整地
大棚应选择建在有机质含量高、土壤通透性好、地下水位低、2年未种过瓠瓜的晚稻田上。大棚可采用竹穹大棚，长度视地块而定（但从保温效果看，以长度40～60 m为好），高1.8～2.0 m，跨度4.5～7.0 m。冬季栽培，采用“五膜一布”多层覆盖技术[3]，可有效地保障冬季瓠瓜不受冻害。即在大棚内搭建小拱棚和中棚，覆盖中棚农膜与大棚农膜各1层；在小拱棚上覆2层农膜，并在2层农膜间覆无纺布；在地上覆盖地膜。定植前15 d，全棚深翻做畦，并全层施三元复合肥600～750 kg/hm2、氮磷钾总含量15%的生物有机肥1.8 t/hm2或优质厩肥30～45 t/hm2，一般6 m宽的大棚做2畦墒面，沟畦墒高20～25 cm，宽30 cm。每畦上覆盖地膜，以提高地温。
2.4 合理定植
秧苗3叶1心、秧龄30 d时为定植适期，每畦中心打1行种植穴，穴直径11 cm，穴深10 cm，穴距30 cm。定植前1～2 d，用多菌灵等药剂浇施种植穴，栽时浇足点穴水。采用爬地栽培，每穴1株，株距30 cm，定植9 750株/hm2左右，定植时脱钵带土，营养土略高于畦面1 cm，营养土周围用竹签将泥封实，浇上定根水，光照弱、温度低时应注意保温、增温。
2.5 水肥管理
瓠瓜根系喜潮、怕渍、忌旱，定植时浇足底水后，前期以保湿为主，一般不浇水，以利根系生长，坐果后土壤相对湿度保持在70%左右，如土太干要及时浇水。瓠瓜坐果前一般不施肥，坐果后施三元复合肥150 kg/hm2，每隔15～20 d施1次，采用复合肥2 kg加100 kg水的肥液打孔浇施。
2.6 整枝摘叶
当主蔓长到4叶1心时进行主蔓整枝摘心。一级侧蔓蔓长10～15 cm时，选留3条长势旺的侧蔓，整掉其余侧蔓，待选留的侧蔓有15叶左右、蔓长70～80 cm时对一级侧蔓进行摘心，一般一级侧蔓整株留果1～2只（冬季）。二级侧蔓选留需根据长势，一般单株选留二级侧蔓3～5条，留5～8叶摘心，单株留果2～3只（春夏季），多余的幼果在手指粗时及时疏除。长期保持一定的叶面积，每批单株留果2～3只。植株进入旺盛生长期后，及时摘除病叶、黄叶、长柄叶、相叠叶、遮果叶、基部老叶，防止植株徒长。
2.7 人工授粉
人工辅助授粉，每天当瓠瓜雄花盛开时，摘下雄花，去除花瓣，把花粉均匀地涂抹在雌花柱头上，一般1朵雄花可供2～3朵雌花授粉。还可用植物生长调节剂处理，用早瓜灵5 mL加水0.5～1.0 kg，当雌花开放时浸子房或用小型手提喷雾器均匀喷湿整个子房。
2.8 病虫害防治
大棚瓠瓜主要病虫害为疫病、霜霉病、白粉病、斑潜蝇、蚜虫。疫病、霜霉病可用60%氟吗锰锌600倍液交替喷雾防治。白粉病可用43%好立克3 000倍液交替喷雾防治。斑潜蝇可用1%阿维菌素乳油3 000倍液，或75%灭蝇胺可湿性粉剂5 000倍液喷雾防治。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治。注意施药质量，避免残留污染。 2.9 适时采收
适时采收，可提高瓜质与商品性。早期瓠瓜，一般在开花后20 d左右、每瓜重100～150 g时采收；中后期一般在开花后10～15 d、每瓜重250 g时采收。
3 晚稻栽培技术
3.1 品种选择
瓜后栽培晚稻，在品种选择上，直播种植可选用特早熟晚粳秀水417、秀水03等；若育秧移栽，可选用中熟晚粳秀水134、秀水114等[4]。
3.2 适时播栽
直播栽培的特早熟品种于7月15日前播种，用种量75 kg/hm2。直播田基本苗150万～180万根/hm2，注意匀播，四叶期疏密补缺。移栽晚稻于6月上旬至中旬播种，7月上旬至中下旬移栽，控制秧龄30 d内，大田用种量60～75 kg/hm2，秧田播种量600 kg/hm2。移栽田行株距15 cm×13 cm，栽51.3万丛/hm2，基本苗180万根/hm2[5]。
3.3 水肥管理
抓好护苗、促蘖、控秆（搁田）、防倒、防衰等水浆管理。瓜后稻田肥力较高，应适当控制氮肥施用，钾肥施用量为112.5 kg/hm2，尿素总量300～375 kg/hm2，并注意后肥不可过重，以防贪青倒伏[6]。
3.4 病虫草害防治
病虫害防治首先应以预防为主，综合防治。坚持以选择抗病良种为中心，保健栽培为基础，辅以药剂早防，同时注意保护好天敌的原则，综合、全面地进行病虫害防治[7-8]。并做好直播田块的杂草防除工作。
4 参考文献
[1] 李发泳.大棚瓠瓜-小白菜-晚稻高效生态种植模式[J].农技服务，2007，24（6）：41，51.
[2] 顾春梅.早春大棚瓠瓜栽培技术[J].现代农业科技，2011（10）：113，115.
[3] 徐巧玲，许丰.日光温室冬春茬瓠瓜栽培技术[J].河南农业，1997（2）：12-13.
[4] 李老虎，严冬晖.晚粳稻新品种秀水134的特征特性及高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（6）：84.
[5] 张栩，薛應征，王书玉，等.河南省沿黄水稻优质高产无公害栽培技术[J].河南农业科学，2004（9）：15-16.
[6] 孙建权，胡宁，王书玉，等.水稻旱直播高产栽培技术初探[J].种业导刊，2009（10）：22，25.
[7] 姜明波，翟顺国，潘晓波，等.豫南稻区水稻机械化插秧栽培技术[J].河南农业科学，2007（9）：31-32.
[8] 彭春瑞，刘秋英，饶大恒，等.水稻免耕栽培关键技术研究[J].江西农业学报，2007，19（1）：26-28.