【摘 要】
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目的:研究高蛋氨酸饲料对大鼠生长及体内蛋白质、氨基酸代谢的影响.方法:SD大鼠20只,随机分为高蛋氨酸试验组(M组)和对照组(C组),M 组每日给予含蛋氨酸3%的饲料,分别在第4、8
【机 构】
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第二军医大学长海医院营养科,东方肝胆外科研究所肿瘤免疫与基因治疗中心
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目的:研究高蛋氨酸饲料对大鼠生长及体内蛋白质、氨基酸代谢的影响.方法:SD大鼠20只,随机分为高蛋氨酸试验组(M组)和对照组(C组),M 组每日给予含蛋氨酸3%的饲料,分别在第4、8、12周眼眶取血测血清氨基酸、蛋白质、脂肪,并在第12周处死动物,测肝脏、骨骼肌的游离氨基酸含量.结果:M组各时间点血清中,苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸含量明显下降,同型半胱氨酸、脯氨酸、精氨酸和丙氨酸血清含量均有显著增高;肝脏必需氨基酸中苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸含量明显升高(P<0.05),亮氨酸、异亮氨酸无明显改
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