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酒店内部日常经营审计是酒店管理的重要组成部分，它对加强酒店的管理，规范酒店收银业务操作，提高酒店服务质量，增加客源的回头率，提高酒店的经济效率及业绩都将有重大的影响。文章从酒店内部日审和夜审存在的的问题及加强酒店臼审和夜审的措施等内容进行论述。
论如何加强酒店日审和夜审的监督与管理
【摘 要】
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酒店内部日常经营审计是酒店管理的重要组成部分，它对加强酒店的管理，规范酒店收银业务操作，提高酒店服务质量，增加客源的回头率，提高酒店的经济效率及业绩都将有重大的影响。文章
【机 构】
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江西应用工程职业学院
【出 处】
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中小企业管理与科技(下旬刊)
【发表日期】
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2009年36期
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