关于中华鳖胶囊保健食品功能的研究

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本文报道了获得国家卫生部保健食品批准证书食健字「1997」和560号的中华鳖胶囊的生产工艺特点,产品质量的稳定性,目前在常规营养成份分析检测的情况与同类地比方面的结果,确定了鳖特征蛋白的鉴别方法,以区别于其它蛋白质。通过动物喂养试验,证实了确人保健食品功能。
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