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儿童正处于身体与心理发育的关键时期,科学的膳食营养,直接关系到其后续的健康发展.如果儿童的膳食营养匮乏,会对身体发育产生不良影响,可能出现自卑、孤独等心理,从而诱发儿童心理方面的问题.《幼儿饮食教育绘本》一书采用图文并茂的形式,旨在通过引导幼儿养成良好的饮食习惯,从而促进幼儿身心的健康发展.