【摘 要】
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GB/T5009-2003<食品卫生检验方法·理化部分>是开展食品卫生理化检验工作的依据,也是工作的准则,具有权威性和法律性.为了更好地按新标准开展检测工作,消除因标准更改带
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GB/T5009-2003<食品卫生检验方法·理化部分>是开展食品卫生理化检验工作的依据,也是工作的准则,具有权威性和法律性.为了更好地按新标准开展检测工作,消除因标准更改带来的某些潜在的不符合因素,降低不符合工作发生率,我们组织全体理化检测人员、核查人员认真学习该标准,在学习过程中我们发现该标准尚存在着一些问题,现就这些问题提出我们的浅见,供商榷.
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