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蛋鸡生产是一项关乎民生的产业。蛋鸡的品种、饲料、生产管理是蛋鸡高产的三大要素。首先选择好的品种要注意两点:一是品种的遗传性能要稳定,不能这批好下批次;二是要适合本地养殖,不易发生或少发生疾病,适宜鸡蛋在本地市场的销售。其次饲料的选择也很关键,不要以饲料价位的高低论好坏,要选择配比合理适合本场养殖环境的饲料。