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沙芥[Pugionium cornutum（L．）Gaertn]，是十字花科沙芥属（Pugionium Gaertn）的一个种，别名山羊额萝孙萝邦，为二年生草本植物，具有较高的营养价值、药用价值、饲用价值及重要的生态保护作用。现已日益受到人们的关注，并已被某些地区开发利用，但对沙芥的研究及开发利用却还重视不够，存在着诸多问题，现就沙芥的一般情况及研究开发利用的现状、前景，以及存在的问题作如下综述。