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种蘑菇,走进人民大会堂;种灵芝,带动全县致富;种香椿,一年稳赚十万;当这些事情发生在同一个人身上时,你也许会问:这个人是谁?凭什么他能干啥成啥?
科技练就绝活确保长远发展
王海军是河南濮阳市第一家民办科研机构——濮阳食用菌研究所的创办人。早在1980年代末期,他就已在全省范围内带出一百多个青年食用菌万元户,得到了市领导的表彰和鼓励。
1990年,王海军在考察反季节蔬菜时发现香椿芽竟卖到了四、五十元一斤,而平菇、黄瓜等稀罕菜竟只卖一两元。他当机立断,将香椿芽定为主攻方向,开始用大棚种植香椿。在种植过程中,王海军发现了香椿也存在着普通种植常见的问题:一是生长周期长;二是随着季节的变化,质量迅速下降。这两个问题不克服,就不能保证香椿长期稳定的市场。
要攻克这样的难题,无例可学,困难也就可想而知。王海军凭着创业的热情和科技工作者的精益求精,一次又一次地向农业院校的老师虚心请教,终于解决了这两个香椿种植的难题。从1993年开始,王海军就绝活在身,他开始卖香椿芽,由零散推销到大量批发再到全国推广,生意越做越火。
解决了这两个难题,新的问题又接踵而至。使用无土栽培技术育香椿,一个奇怪的现象困扰着他:他的试验,春天成功了夏天又失败了;秋末新种子下来后,他又成功了。原来,香椿种子的香椿素一到夏天就挥发了,使种子干瘪不发芽,为解决种子过夏的难题,他拜专家,查资料,甚至请日本朋友帮忙找信息。直到1996年,王海军才将香椿种植中的所有问题一一解决,最重要的是种子可以越夏了,并且使种子的出芽率达到90%以上。王海军没有就此满足,他将香椿种子放在自己制作的塑料盒子里,又量体裁衣定做了架子,进行立体栽培,这样一来,单位面积上的产量比户外种植高了十几倍。他要让越来越多的人知道:原来,香椿种子有这么多的学问。
他销的产品 不怕压价入市快
1996年夏天,王海军提着白塑料袋装的香椿芽走进一家大酒店,他专门找厨师长。对方看到嫩绿的香椿芽,吃了一惊。呦!这时候还有香椿?王海军也不多说什么,只请厨师长立刻做出来尝尝味儿。对方一吃,香椿那特有的、浓郁的香气立刻满口溢香!厨师长不由得深吸了一口气,吃了第二口!不等同事品尝,自己先吃了大半盘。还不住地说:“想当年,周总理招待李宗仁,桌上只有4道菜,这香椿就是其中的一道。只怕当初的味儿也比不上我现在吃的呀!你这菜多少钱?”
王海军一听他问价,心里就知道这事儿能成了八分。他却出人意料的拒不报价!他说:“光你吃着好还不行!只有顾客吃好了,我们才真正保持了利益上的高度一致。您先别问价儿,我这一袋是2两,我留4袋,3天后再来!”
第4天,王海军推门而入。厨师长说:“你留的都卖了,顾客反映不错!我们一袋做成一盘,一盘卖价35元。”王海军笑着说:“最高档的酒店,一盘卖到50元呢。”随即他将话题转入正题:一袋香椿6元。大师傅说,5元吧,也好算账。他痛快的答应下来。因为他心里有一笔帐:1公斤种子30元、可发芽菜八九公斤:1公斤芽菜卖50元,这就是400元的收入。用30换来400元,他实在是赚很多。
客户的不断增加使他做了两件事。一是在白袋上印了红字。正面标出“绿色食品”等字,背面是香椿芽的各种烹饪方法。二是不在市场零售。因为这会冲击他的主渠道——大酒店的生意。市面上买不到,人们到酒店才会主动点这道菜;同时也提高了香椿芽儿的身价。
来年春天,自然香椿芽上市。酒店开始压价。厨师长说,现在香椿9元钱1公斤,你还卖25元太贵了。王海军不急不缓地说:“您说的有道理,可我这香椿芽钟一次只出一茬,现在树上的香椿芽可以摘四五茬,但味道一茬比一茬差。所以他们卖的便宜。要不您先用他们的。等香椿下市后我再送。”他转身走了。
没过3天,厨师长打来电话说,你还是来送吧!不差那点钱了,顾客吃了不满意,我们也怕因小失大。王海军心里早就明白,即使他这半个月不卖,也没多少损失,毕竟自然香椿上市时间极短。但价掉下来,往上涨就不容易了。
也正是出于他自己的亲身经历,他对学员严格选择,一个地区只发展1人,以防止无序竞争毁了他的长远发展。
真正的商家 承诺绝对不能有水分
王海军认为:我不但不该有8说10,而且还要做到有10说8。
用他的技术育种,出芽率实际为95%以上。他对外公布的数字却是90%。也就是说,他告诉学员,1公斤种子可以出8公斤以上的芽菜。许多学员在实际生产中发现,自己种的芽菜,比王老师说的还多半公斤!就很兴奋地打电话报喜,他听后只是淡淡一笑——他心里有数!
有些学员说:既然只有你的种子能保存过夏,为什么别人也能在夏秋生产出香椿芽呢?他就从原理说起:反季育芽有两种,一种是用种子育芽,另一种是压枝育芽。前者的好处是香椿素含量高,所以口感好;后者的好处是一次可产三四茬,但香椿素含量低,口感差。不但解说,他还提供压枝法,让学员自己印证。
就在王海军成功研制出香椿芽的栽培技术不久,他便听说,武汉有人在炒香椿种子,1公斤卖到120元。王海军立刻赶去探真相。他发现,他们卖的种子不但价高,而且还带翅。1斤带翅的种子才出7两种。他的净种1公斤只卖30元。也就是说,武汉把30元每公斤的种子卖到了150元。更坑人的是,这种高价种子无法长期保存,一到夏天,就不出芽了。而这,恰恰是他花了多年时间才掌握了的强项。
武汉的案例让他震动很大。全国不用多,有三两家这样的投机者,刚刚兴起的香椿市场就会被搞乱。怎么办?王海军开始寻求媒体合作,对香椿芽种进行科普式的推广,同时,利用全国各地的分销商进行口碑宣传。他也加强了自身对香椿的感官认识,他甚至可以做到,在众多种子里,轻松的探出别人故意混进去的不能发芽的那一粒。
实在,不仅使王海军的产品走向全国,也使他交下了许多朋友。河北廊坊的周俊秋要买2两香椿芽。王海军笑了,你能花200多元的车费买这6块钱的芽菜,说明你有诚意,这芽菜,我送你了!当然不只给2两。但鲜芽菜保存期短,你回去在路上不能耽搁。现在,周俊秋成了他的好朋友,并帮他介绍了2家净菜公司。
对有心学习者,王海军总是倾力相传,同时,对影响其香椿整体计划的搅局者,王海军也利用技术优势,予以毫不留情的打击,让其永远出局。山东的一位学员从他这里“毕业”后,开始在媒体做广告,把30元每公斤的种子卖到60 元,同时高价收取学费。王海军发现后,立刻要求他停止暴利行为,劝阻无效后,王海军果断决定:断种!出多少钱,也不能供给他种子了!
传授“真功夫”大家同致富
早在1997年,《濮阳日报》便以《青春火样红——记全国星火带头人》为标题,对王海军的事迹进行了专题报道;随后,河南三农杂志又发表专稿,特别是1998年央视报道后,找他学技术的人一下子多了起来。一人富不算富,带领大家共同致富才是理。王海军有了进行技术培训的念头。他把数年来培育香椿芽的经验加以总结,编写出系统的教材,办起了培训班。
山东淄博的汪志文,因为贫困,结婚五年一直没要孩子。为摆脱困境,他试过多种广告,都因各种原因失败了。他抱着试试看的心理想函授,王海军说:“再好的买卖也有赚有赔。选准项目重要,但如何经营是重中之重。要想经营好,信心是第一位。你自己都信心不足,还让谁对你有信心?你这么难,如果只想试试,就是往里白搭钱,我劝你别学。因为函授与亲自实践有距离。我收了你函授费,你最终搞不成,连函授费都白搭了。你如果真有困难,我可以少收钱,甚至先不收你钱,但你最好亲自来学。处处挖井不如一处挖。你有头脑,如果再有信心,我保证你能赚到钱!”如今,汪志文每天净收入过百元。他说,这么干下去,我别说要一个孩子,就是10个,都养得起了。
江西丰城的普先生,早先在家里与人合伙开木器加工厂,刚开始因为他的产品货真价实,质量上乘供不应求,还是赚了些钱。后来因为竞争的加剧,普先生的木器厂逐渐衰落,最后不得不因生意惨淡而关门,带着数万元欠债到北京打工。
在北京的打工生活对普先生来说是非常艰苦的,他的工资不高,再加上还经常不能按期到手,要用打工的收入来还做生意的欠账,其难度可想而知。所以,在打工的同时,普先生爱上了看各种财经杂志,他时常想着要找到一种快捷的赚钱方式,但又谈何容易啊。
一次偶然的机会,他看到了一本杂志上关于香椿的报道。他想香椿的利润这么高,只要种好了香椿,要还那几万块钱根本就不是问题。于是,他带着半信半疑的心情去了河南,学成技术后回家种香椿去了。
他用准备还账的5000元钱租了两间房子,从少量试种开始,他走上了种香椿之路。因为是天天种天天收,普先生不到一个月时间就收回了所有成本。种出来的香椿每斤的成本在3元左右,市场上的批发价可以达到20元,利润相当高。不到半年,普先生就通过种香椿还清了所有的欠款。现在,普先生实行了规模化种植香椿,往往是棚里的香椿还没长出来,就被饭店和菜贩子抢购一空。每年20多万元的收入,使他从内心深处对王海军充满了感激之情。
帮助大家共同致富的路上也不是一帆风顺,也会有很多问题。正是一个一个地解决了这些问题,王海军的脚步才更加坚实。
洛阳一所小学的李校长,退休后利用阳台搞香椿的立体栽培。他在王海军这里亲自种出了一盘盘香椿后,满怀信心地回去了,准备大干一场。不到一个月,他打来电话说:“王老师,您这种子是不是分等级呀?怎么在您家里种的好的,在我家种了就烂呢?”
王海军一愣。他也没碰到过这种情况。因为他一再强调要消毒彻底。按理说,消毒好不应该烂呀!查来查去,终于发现:原来,李校长家的阳台紧邻厨房,做菜的油烟总是飘进去!
再讲课,他的注意事项里有多了“远离油烟”这一项。
安徽太合药材批发市场的两口子先去武汉,又去北京,由河南孟州的信息公司介绍到新乡,到新乡才发现,也是个信息公司,辗转来到王海军这里。已经花了2000多元。他们学到真技术时感慨地说,我们用2000多元钱,终于找到了你这个只要600多元钱的真财神。回去种出后,芽菜的破损率特高。两口子一下子又没了信心。王海军引导他们观察破损特点,终于找出原因:仓库内种的芽菜,全被白蚂蚁咬了。
王海军几乎知道了所有的“意外”细节,他的经验越来越丰富。因为种香椿芽投资小,见效快,利润高,所以很快吸引了全国各地的学员。短短几年时间,王海军发展了500位学员,这些学员中年收入10万元以上的就有100多家。为了一年四季都能为学员提供优质的种子,他投资100多万元建成了“万亩香椿园”,年供种量达10多万斤。他与全国各地的学员建立了长期的“供种”关系,学员一个电话就能得到香椿种子,快捷省心。
借助香椿芽发财致富的下岗职工越来越多,王海军本人也先后多次被团中央、国家科委评为“全国农村青年星火带头人”、“濮阳市优秀青年”等荣誉称号。2005年9月26日,在北京召开的“首届中国创业项目招商节”上,王海军的“无土反季节栽培香椿芽”以突出的项目优势,受到参会观众的追捧,组委会也将其评为优秀推荐项目。
收获成功并没有让王海军忘记自己的初衷:要让香椿芽这个项目为更多的人带来滚滚财源,实现一个又一个的创富梦想。
链接:
香椿又名椿花、香椿头、香椿芽。原产我国,是多年生木本蔬菜。主要分布在山东、安徽、河南、河北、广西北部、湖南南部及四川诸省,其中以安徽香椿、山东香椿和河南红香椿,最为著名。我国香椿品种很多,根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同,基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。香椿品种不同,其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,含油脂较多;绿香椿,树冠直立,树皮青色或绿褐色,香味稍淡,含油脂较少。
香椿是我国独有的树上佳蔬,营养丰富,全面均衡。每百克香椿中,含蛋白质9.8克,雄居群蔬之冠;钙143毫克,维生素C115毫克,在蔬菜中均名列前茅;此外,每百克香椿中还含磷135毫克以及胡萝卜素、铁和B族维生素等。
香椿芽,素有“蔬菜之皇”的美称,它不仅芳香独特,口味上佳,还具有止血、去湿、美容养颜、健胃理气等功效。食用香椿的方法很多,通常有香椿拌豆腐(加香油、味精和盐);香椿炒鸡蛋;盐渍香椿(加点香油);也可将香椿加盐捣烂制成香椿糊,淋上点辣椒油,味鲜可口;还可将香椿、大蒜放在一起捣烂,再加点香油、盐、酱油及适量凉开水,做成香椿蒜汁,吃面条时加一点,别具风味。按中医理论,香椿味微苦性寒,可清热解毒、涩肠、止血、健脾理气、杀虫及固精。现代医学研究表明,香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌都有明显的抑杀作用。
地址:457062河南濮阳市柳屯镇曲六店村
电话/传真:0393-8998975
手机:1370767776313839288535
联系人:王海军 ■
科技练就绝活确保长远发展
王海军是河南濮阳市第一家民办科研机构——濮阳食用菌研究所的创办人。早在1980年代末期,他就已在全省范围内带出一百多个青年食用菌万元户,得到了市领导的表彰和鼓励。
1990年,王海军在考察反季节蔬菜时发现香椿芽竟卖到了四、五十元一斤,而平菇、黄瓜等稀罕菜竟只卖一两元。他当机立断,将香椿芽定为主攻方向,开始用大棚种植香椿。在种植过程中,王海军发现了香椿也存在着普通种植常见的问题:一是生长周期长;二是随着季节的变化,质量迅速下降。这两个问题不克服,就不能保证香椿长期稳定的市场。
要攻克这样的难题,无例可学,困难也就可想而知。王海军凭着创业的热情和科技工作者的精益求精,一次又一次地向农业院校的老师虚心请教,终于解决了这两个香椿种植的难题。从1993年开始,王海军就绝活在身,他开始卖香椿芽,由零散推销到大量批发再到全国推广,生意越做越火。
解决了这两个难题,新的问题又接踵而至。使用无土栽培技术育香椿,一个奇怪的现象困扰着他:他的试验,春天成功了夏天又失败了;秋末新种子下来后,他又成功了。原来,香椿种子的香椿素一到夏天就挥发了,使种子干瘪不发芽,为解决种子过夏的难题,他拜专家,查资料,甚至请日本朋友帮忙找信息。直到1996年,王海军才将香椿种植中的所有问题一一解决,最重要的是种子可以越夏了,并且使种子的出芽率达到90%以上。王海军没有就此满足,他将香椿种子放在自己制作的塑料盒子里,又量体裁衣定做了架子,进行立体栽培,这样一来,单位面积上的产量比户外种植高了十几倍。他要让越来越多的人知道:原来,香椿种子有这么多的学问。
他销的产品 不怕压价入市快
1996年夏天,王海军提着白塑料袋装的香椿芽走进一家大酒店,他专门找厨师长。对方看到嫩绿的香椿芽,吃了一惊。呦!这时候还有香椿?王海军也不多说什么,只请厨师长立刻做出来尝尝味儿。对方一吃,香椿那特有的、浓郁的香气立刻满口溢香!厨师长不由得深吸了一口气,吃了第二口!不等同事品尝,自己先吃了大半盘。还不住地说:“想当年,周总理招待李宗仁,桌上只有4道菜,这香椿就是其中的一道。只怕当初的味儿也比不上我现在吃的呀!你这菜多少钱?”
王海军一听他问价,心里就知道这事儿能成了八分。他却出人意料的拒不报价!他说:“光你吃着好还不行!只有顾客吃好了,我们才真正保持了利益上的高度一致。您先别问价儿,我这一袋是2两,我留4袋,3天后再来!”
第4天,王海军推门而入。厨师长说:“你留的都卖了,顾客反映不错!我们一袋做成一盘,一盘卖价35元。”王海军笑着说:“最高档的酒店,一盘卖到50元呢。”随即他将话题转入正题:一袋香椿6元。大师傅说,5元吧,也好算账。他痛快的答应下来。因为他心里有一笔帐:1公斤种子30元、可发芽菜八九公斤:1公斤芽菜卖50元,这就是400元的收入。用30换来400元,他实在是赚很多。
客户的不断增加使他做了两件事。一是在白袋上印了红字。正面标出“绿色食品”等字,背面是香椿芽的各种烹饪方法。二是不在市场零售。因为这会冲击他的主渠道——大酒店的生意。市面上买不到,人们到酒店才会主动点这道菜;同时也提高了香椿芽儿的身价。
来年春天,自然香椿芽上市。酒店开始压价。厨师长说,现在香椿9元钱1公斤,你还卖25元太贵了。王海军不急不缓地说:“您说的有道理,可我这香椿芽钟一次只出一茬,现在树上的香椿芽可以摘四五茬,但味道一茬比一茬差。所以他们卖的便宜。要不您先用他们的。等香椿下市后我再送。”他转身走了。
没过3天,厨师长打来电话说,你还是来送吧!不差那点钱了,顾客吃了不满意,我们也怕因小失大。王海军心里早就明白,即使他这半个月不卖,也没多少损失,毕竟自然香椿上市时间极短。但价掉下来,往上涨就不容易了。
也正是出于他自己的亲身经历,他对学员严格选择,一个地区只发展1人,以防止无序竞争毁了他的长远发展。
真正的商家 承诺绝对不能有水分
王海军认为:我不但不该有8说10,而且还要做到有10说8。
用他的技术育种,出芽率实际为95%以上。他对外公布的数字却是90%。也就是说,他告诉学员,1公斤种子可以出8公斤以上的芽菜。许多学员在实际生产中发现,自己种的芽菜,比王老师说的还多半公斤!就很兴奋地打电话报喜,他听后只是淡淡一笑——他心里有数!
有些学员说:既然只有你的种子能保存过夏,为什么别人也能在夏秋生产出香椿芽呢?他就从原理说起:反季育芽有两种,一种是用种子育芽,另一种是压枝育芽。前者的好处是香椿素含量高,所以口感好;后者的好处是一次可产三四茬,但香椿素含量低,口感差。不但解说,他还提供压枝法,让学员自己印证。
就在王海军成功研制出香椿芽的栽培技术不久,他便听说,武汉有人在炒香椿种子,1公斤卖到120元。王海军立刻赶去探真相。他发现,他们卖的种子不但价高,而且还带翅。1斤带翅的种子才出7两种。他的净种1公斤只卖30元。也就是说,武汉把30元每公斤的种子卖到了150元。更坑人的是,这种高价种子无法长期保存,一到夏天,就不出芽了。而这,恰恰是他花了多年时间才掌握了的强项。
武汉的案例让他震动很大。全国不用多,有三两家这样的投机者,刚刚兴起的香椿市场就会被搞乱。怎么办?王海军开始寻求媒体合作,对香椿芽种进行科普式的推广,同时,利用全国各地的分销商进行口碑宣传。他也加强了自身对香椿的感官认识,他甚至可以做到,在众多种子里,轻松的探出别人故意混进去的不能发芽的那一粒。
实在,不仅使王海军的产品走向全国,也使他交下了许多朋友。河北廊坊的周俊秋要买2两香椿芽。王海军笑了,你能花200多元的车费买这6块钱的芽菜,说明你有诚意,这芽菜,我送你了!当然不只给2两。但鲜芽菜保存期短,你回去在路上不能耽搁。现在,周俊秋成了他的好朋友,并帮他介绍了2家净菜公司。
对有心学习者,王海军总是倾力相传,同时,对影响其香椿整体计划的搅局者,王海军也利用技术优势,予以毫不留情的打击,让其永远出局。山东的一位学员从他这里“毕业”后,开始在媒体做广告,把30元每公斤的种子卖到60 元,同时高价收取学费。王海军发现后,立刻要求他停止暴利行为,劝阻无效后,王海军果断决定:断种!出多少钱,也不能供给他种子了!
传授“真功夫”大家同致富
早在1997年,《濮阳日报》便以《青春火样红——记全国星火带头人》为标题,对王海军的事迹进行了专题报道;随后,河南三农杂志又发表专稿,特别是1998年央视报道后,找他学技术的人一下子多了起来。一人富不算富,带领大家共同致富才是理。王海军有了进行技术培训的念头。他把数年来培育香椿芽的经验加以总结,编写出系统的教材,办起了培训班。
山东淄博的汪志文,因为贫困,结婚五年一直没要孩子。为摆脱困境,他试过多种广告,都因各种原因失败了。他抱着试试看的心理想函授,王海军说:“再好的买卖也有赚有赔。选准项目重要,但如何经营是重中之重。要想经营好,信心是第一位。你自己都信心不足,还让谁对你有信心?你这么难,如果只想试试,就是往里白搭钱,我劝你别学。因为函授与亲自实践有距离。我收了你函授费,你最终搞不成,连函授费都白搭了。你如果真有困难,我可以少收钱,甚至先不收你钱,但你最好亲自来学。处处挖井不如一处挖。你有头脑,如果再有信心,我保证你能赚到钱!”如今,汪志文每天净收入过百元。他说,这么干下去,我别说要一个孩子,就是10个,都养得起了。
江西丰城的普先生,早先在家里与人合伙开木器加工厂,刚开始因为他的产品货真价实,质量上乘供不应求,还是赚了些钱。后来因为竞争的加剧,普先生的木器厂逐渐衰落,最后不得不因生意惨淡而关门,带着数万元欠债到北京打工。
在北京的打工生活对普先生来说是非常艰苦的,他的工资不高,再加上还经常不能按期到手,要用打工的收入来还做生意的欠账,其难度可想而知。所以,在打工的同时,普先生爱上了看各种财经杂志,他时常想着要找到一种快捷的赚钱方式,但又谈何容易啊。
一次偶然的机会,他看到了一本杂志上关于香椿的报道。他想香椿的利润这么高,只要种好了香椿,要还那几万块钱根本就不是问题。于是,他带着半信半疑的心情去了河南,学成技术后回家种香椿去了。
他用准备还账的5000元钱租了两间房子,从少量试种开始,他走上了种香椿之路。因为是天天种天天收,普先生不到一个月时间就收回了所有成本。种出来的香椿每斤的成本在3元左右,市场上的批发价可以达到20元,利润相当高。不到半年,普先生就通过种香椿还清了所有的欠款。现在,普先生实行了规模化种植香椿,往往是棚里的香椿还没长出来,就被饭店和菜贩子抢购一空。每年20多万元的收入,使他从内心深处对王海军充满了感激之情。
帮助大家共同致富的路上也不是一帆风顺,也会有很多问题。正是一个一个地解决了这些问题,王海军的脚步才更加坚实。
洛阳一所小学的李校长,退休后利用阳台搞香椿的立体栽培。他在王海军这里亲自种出了一盘盘香椿后,满怀信心地回去了,准备大干一场。不到一个月,他打来电话说:“王老师,您这种子是不是分等级呀?怎么在您家里种的好的,在我家种了就烂呢?”
王海军一愣。他也没碰到过这种情况。因为他一再强调要消毒彻底。按理说,消毒好不应该烂呀!查来查去,终于发现:原来,李校长家的阳台紧邻厨房,做菜的油烟总是飘进去!
再讲课,他的注意事项里有多了“远离油烟”这一项。
安徽太合药材批发市场的两口子先去武汉,又去北京,由河南孟州的信息公司介绍到新乡,到新乡才发现,也是个信息公司,辗转来到王海军这里。已经花了2000多元。他们学到真技术时感慨地说,我们用2000多元钱,终于找到了你这个只要600多元钱的真财神。回去种出后,芽菜的破损率特高。两口子一下子又没了信心。王海军引导他们观察破损特点,终于找出原因:仓库内种的芽菜,全被白蚂蚁咬了。
王海军几乎知道了所有的“意外”细节,他的经验越来越丰富。因为种香椿芽投资小,见效快,利润高,所以很快吸引了全国各地的学员。短短几年时间,王海军发展了500位学员,这些学员中年收入10万元以上的就有100多家。为了一年四季都能为学员提供优质的种子,他投资100多万元建成了“万亩香椿园”,年供种量达10多万斤。他与全国各地的学员建立了长期的“供种”关系,学员一个电话就能得到香椿种子,快捷省心。
借助香椿芽发财致富的下岗职工越来越多,王海军本人也先后多次被团中央、国家科委评为“全国农村青年星火带头人”、“濮阳市优秀青年”等荣誉称号。2005年9月26日,在北京召开的“首届中国创业项目招商节”上,王海军的“无土反季节栽培香椿芽”以突出的项目优势,受到参会观众的追捧,组委会也将其评为优秀推荐项目。
收获成功并没有让王海军忘记自己的初衷:要让香椿芽这个项目为更多的人带来滚滚财源,实现一个又一个的创富梦想。
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香椿又名椿花、香椿头、香椿芽。原产我国,是多年生木本蔬菜。主要分布在山东、安徽、河南、河北、广西北部、湖南南部及四川诸省,其中以安徽香椿、山东香椿和河南红香椿,最为著名。我国香椿品种很多,根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同,基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。香椿品种不同,其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,含油脂较多;绿香椿,树冠直立,树皮青色或绿褐色,香味稍淡,含油脂较少。
香椿是我国独有的树上佳蔬,营养丰富,全面均衡。每百克香椿中,含蛋白质9.8克,雄居群蔬之冠;钙143毫克,维生素C115毫克,在蔬菜中均名列前茅;此外,每百克香椿中还含磷135毫克以及胡萝卜素、铁和B族维生素等。
香椿芽,素有“蔬菜之皇”的美称,它不仅芳香独特,口味上佳,还具有止血、去湿、美容养颜、健胃理气等功效。食用香椿的方法很多,通常有香椿拌豆腐(加香油、味精和盐);香椿炒鸡蛋;盐渍香椿(加点香油);也可将香椿加盐捣烂制成香椿糊,淋上点辣椒油,味鲜可口;还可将香椿、大蒜放在一起捣烂,再加点香油、盐、酱油及适量凉开水,做成香椿蒜汁,吃面条时加一点,别具风味。按中医理论,香椿味微苦性寒,可清热解毒、涩肠、止血、健脾理气、杀虫及固精。现代医学研究表明,香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌都有明显的抑杀作用。
地址:457062河南濮阳市柳屯镇曲六店村
电话/传真:0393-8998975
手机:1370767776313839288535
联系人:王海军 ■