春节临近,北京大小餐厅的年夜饭却已经一席难求,“抢椅子”的拥挤处处皆是。记者发现,今年有不少商家将年夜饭“摆”上网络,从老字号酒店价格数千元的高级套餐,到物美价廉的半成品菜色一应俱全,受到了不少网民的关注。
　　豌豆牛柳、水煮肉片、荷塘小炒……上周末,掌柜“特级大厨”的淘宝小店格外热闹。二十几道中西佳肴,被掌柜打包成“年夜饭”销售,价格从十元到数十元不等。“特级大厨”告诉记者,从大年廿九开始,就启动年夜饭的制作和配送,“希望大家可以不出家门、不下厨房,就能品尝到美味可口的年夜饭。”
　　记者发现,从1月中旬开始,一些大型购物网站上叫卖年夜饭的卖家骤然增多。光是在淘宝网上搜索“年夜饭”,就能找到一千多件“宝贝”。这些菜品中一二十元一道的家常菜,或是具备地方风情的特色小吃,看着可口,也颇受网民的欢迎,有些菜品刚上一天,就已经引来了订购者,有的买家还一人下了十几份订单。
　　价格昂贵的“高档礼盒套餐”今年也很受关注。在一家网站上,一款日本进口食材的年夜饭礼盒标出8000元的高价,包括鲍鱼、关东刺参和北海道干贝等。另外,包装精美的老字号套餐也是卖家颇多,尤其是上海的卖家,从268元一套的平价套餐,到2000元一套的高端套餐,各种价位的选择都有。这些老字号套餐的售卖,都是半成品的提货券,外地的买家则可以加上运费后直接换成半成品邮递。
　　虽然卖家都承诺真空包装、食品卫生、可验分量,甚至表示可以通过视频直播制作过程,可网购年夜饭的安全问题,还是成为不少消费者的担忧。根据《食品安全法》的规定,从事食品生产、食品流通等均需取得许可证,但网购年夜饭的加工和运输单位及个人未必有相关资质。因此,消协人士提醒,在网购年夜饭时,不仅要询问清楚生产日期和保质期,还要看清产地、留存好相关凭证。(李 丽)