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对6只雷州黑鸭（公母各半）的消化器官、生殖器官和免疫器官进行解削及切片观察，了解其内在器官的形态位置和纳构特征。观察结果显示，雷州黑鸭的消化管长，有发达的肌胃和较发达的小肠，消化吸收功能强；雷州黑鸭产青壳蛋的概率高，蛋壳纳构峰实，蛋黄颜色呈深红色，有红心海鸭蛋之称；雷州黑鸭的胸腺、脾脏发达，免疫力强。