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期刊论文
从啤酒酵母中提取RNA的研究
从啤酒酵母中提取RNA的研究
来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhouxiangguchan
【摘 要】
:
研究了从啤酒酵母中提取RNA的两种方法,即浓盐法和氨解法,并主要对氨解法进行了研究,分别得出了最佳工艺条件,同时对两种方法进行了比较.
【作 者】
:
张帅
【机 构】
:
广东省肇庆学院轻工化学系
【出 处】
:
酿酒
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
啤酒酵母
RNA
盐氨
Brewing Yeast
RNA
Salt
Ammonia
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研究了从啤酒酵母中提取RNA的两种方法,即浓盐法和氨解法,并主要对氨解法进行了研究,分别得出了最佳工艺条件,同时对两种方法进行了比较.
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