【摘 要】
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<正>在各种热门减肥方法中,轻断食是近几年在我国非常流行的一种方式。简单说,轻断食就是在每周的任意两天只吃很少的东西甚至不吃东西,其他5天享受美食。这其实就是欧美版的
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<正>在各种热门减肥方法中,轻断食是近几年在我国非常流行的一种方式。简单说,轻断食就是在每周的任意两天只吃很少的东西甚至不吃东西,其他5天享受美食。这其实就是欧美版的"辟谷"。该理论的追随者认为,通过轻断食可以调节人体代谢,排除其他几天积累的毒素。但最近德国癌症研究中心和海德堡大学的一项研究表明,轻断食和其他节食方式相比,并没有什么特别的优势。很多轻断食的攻略和书籍都会告诉读者,轻断食不反弹,而且可以改善代谢、重塑健康。但德国营养
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