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通过测定7种树脂对癞葡萄蛋白酶解物的吸附率和解吸率，选择DA201-C型大孔吸附树脂对癞葡萄酶解物进行脱盐。结果表明，在酶解物以60mg／mL、0．5BV／h流速上样，采用75％乙醇解吸的条件下，酶解物的脱盐率为92．49％，回收率为78．38％；酶解物中蛋白的含量从脱盐前的76．67％提高至脱盐后的85．69％。脱盐后的酶解物仍有显著的降血糖作用，且降血糖作用较脱盐前稍有提高。