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香蕉是福建省南靖县最大宗、最重要的热带水果，南靖县又是“中国香蕉之乡”和“全国创建无公害水果（香蕉）生产示范基地达标县”。近年来，水果产业化不断发展，不少水果出现了丰产不丰收的现象，而列入“天宝香蕉”原产地保护产品的南靖香蕉却独树一帜，品质优化，产量提高，经济效益显著，蕉农种植香蕉积极性高，全县香蕉面积稳定在8000hm2，产量27万t左右，成为全国最大的县级香蕉生产基地。