一起变形杆菌引起食物中毒的病原学分析

来源 :职业与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户：maxyz

【摘要】

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变形杆菌是一种常见的腐败菌,属于条件致病菌,常能引起食物中毒.国内报道变形杆菌引起的食物中毒近几年有所增多[1,2].1997年6月发生在本市某酒店的一起食物中毒,51份样品中

【作者】

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陆贞玉

【机构】

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广西壮族自治区桂林市卫生防疫站541001

【出处】

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职业与健康

【发表日期】

：

2001年5期

【关键词】

：

变形杆菌食物中毒病原学

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变形杆菌是一种常见的腐败菌,属于条件致病菌,常能引起食物中毒.国内报道变形杆菌引起的食物中毒近几年有所增多[1,2].1997年6月发生在本市某酒店的一起食物中毒,51份样品中检出13株奇异变形杆菌,6株普通变形杆菌,其中从6份病人粪便中同时检出奇异变形杆菌和普通变形杆菌,其他致病菌均未检出,现将病原学分析报告如下.

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