【摘 要】
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食品安全关系百姓切身利益,然而近几年我国食品安全问题却频频报警,公众反响强烈。食品检验是改善和发现食品安全问题的重要手段。食品安全是指食品无毒、无害符合应有的营养
【机 构】
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内蒙古呼伦贝尔市产品质量计量检测所
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食品安全关系百姓切身利益,然而近几年我国食品安全问题却频频报警,公众反响强烈。食品检验是改善和发现食品安全问题的重要手段。食品安全是指食品无毒、无害符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。可见,食品安全只有通过检验才能做出评价。目前,在我国食品检验领域内存在一些问题,这些现象的存在会影响食品检验能力的提升,从而影响食品安全。
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