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为了获取核桃的果仁,需要对其脱壳。目前大多采用机械破壳,但机械破壳果仁完整率低,并且果仁表面易受损伤,从而使果仁的等级下降。为此,对核桃受激光辐照时的破裂现象进行了理论推导和研究,并采用有限元进行了模拟计算和分析,为农产品加工工艺中激光脱壳技术的应用研究提供了一定的理论依据。
激光与核桃相互作用的力学推导及有限元分析
【摘 要】
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为了获取核桃的果仁,需要对其脱壳。目前大多采用机械破壳,但机械破壳果仁完整率低,并且果仁表面易受损伤,从而使果仁的等级下降。为此,对核桃受激光辐照时的破裂现象进行了
【机 构】
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华中农业大学工程技术学院
【出 处】
：
农机化研究
【发表日期】
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2008年4期
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