【摘 要】
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从野生花脸香蘑中分离,纯化获得花脸香蘑菌株,用稻草代料栽培获得花脸香蘑子实体.用Backman 6300自动氨基酸分析仪首次测定了人工代料栽培的花脸香蘑子实体中18种氨基酸.结果
【机 构】
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贵州科学院生物研究所,法国国家科研中心
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从野生花脸香蘑中分离,纯化获得花脸香蘑菌株,用稻草代料栽培获得花脸香蘑子实体.用Backman 6300自动氨基酸分析仪首次测定了人工代料栽培的花脸香蘑子实体中18种氨基酸.结果显示,花脸香蘑子实体干品中,蛋白质质量分数为30.03 %;18种氨基酸质量分数为24.37%,其中谷氨酸4.79%,天门冬氨酸2.46%,赖氨酸1.60%,色氨酸0.48 %,蛋氨酸0.43%.该分析结果对花脸香蘑的研究开发具有科学价值.
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