【摘 要】
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在一些高档消费场所里看到“人头马V.O.S.P”或是“轩尼诗X.O”。当有人问起这些字母的含义，朋友们面面相觑时，你是否能一鸣惊人呢?本期情调词典，揭秘酒的分级制度。当朋友问起，你尽管大展风采吧!知识的闷骚最风情，徜徉在赞赏的目光里，那种滋味，很美妙吧? 相信有人知道，这些字母代表了这瓶酒的陈酿年份。那么具体到多少年?除了“V.O.S.P”、“X.O”之外还有哪些?以及它们到底代表了什么呢?
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在一些高档消费场所里看到“人头马V.O.S.P”或是“轩尼诗X.O”。当有人问起这些字母的含义，朋友们面面相觑时，你是否能一鸣惊人呢?本期情调词典，揭秘酒的分级制度。当朋友问起，你尽管大展风采吧!知识的闷骚最风情，徜徉在赞赏的目光里，那种滋味，很美妙吧?
相信有人知道，这些字母代表了这瓶酒的陈酿年份。那么具体到多少年?除了“V.O.S.P”、“X.O”之外还有哪些?以及它们到底代表了什么呢?
其实，我们看到的这些字母，通常都是特指“白兰地”的，质量优良的白兰地为了突出贮陈年限，抬高酒价，酒瓶的商标上还要有醒目的特殊标记，这些标记各有不同的意义。
★——一星3年陈酿
★★——两星4年陈酿
★★——三星5年陈酿
V.O——10～12年陈酿
V.S.O——12～20年陈酿
V.S.O.P——20～30年陈酿
F.O.V——30～50年陈酿
X.O——50年陈酿
X——70年陈酿
每个字母都有它的含义+E——Especiat特别的OmOld老的、久远的、陈年的
P……Pale浅色、清澈的，指米加焦糖色
S……Superior优越的或soft柔顺的
V……Very非常
X……Extra格外的，特高档的
C……Cognal干邑
F……Fine好的、精美的。
这些标记的含义不都是很严格，不仅代表的酒没有严格的确定，相同的标记在不同的地区和厂家所代表的意义也不尽相同。但基本上通过这些特有的标识，你就可以了解它的价值了。
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