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随着我国经济的发展,人们在生活水平提高以后,更加关注食品使用安全。对于食品检测,除了在实验室检测以外,能否有一种方法在食品现场开展检测,有效保证市场中的食品安全。荧光光谱检测法,有检测时间快的特点,还有着准确性高的特点,最主要的是这种检测方法是一种物理检测法,非常适用在食品安全的现场检测。
基于荧光光谱检测的食品安全探讨
【摘 要】
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随着我国经济的发展,人们在生活水平提高以后,更加关注食品使用安全。对于食品检测,除了在实验室检测以外,能否有一种方法在食品现场开展检测,有效保证市场中的食品安全。荧
【机 构】
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浙江华才检测技术有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
：
2019年3期
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